おもてなしの一杯のレシピ 「アップルハニーブランデー」
りんごとはちみつ、そして好みのフレッシュハーブをブランデーに漬け込んで3~4日。素敵なドリンクが出来上がる。手作りの一杯で、訪れた仲間たちをもてなしてみるのはいかが?
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りんごとはちみつ、そして好みのフレッシュハーブをブランデーに漬け込んで3~4日。素敵なドリンクが出来上がる。手作りの一杯で、訪れた仲間たちをもてなしてみるのはいかが?
世界遺産に登録された鬪雞神社にちなんだニワトリ形の饅頭、素材の組み合わせの妙が面白いブレンドティー、般若心経を唱えながら作られる胡麻豆腐。和歌山県の手みやげはちょっとミラクル!
正倉院文様が入った箱に気品を感じる和菓子の詰合せ、全粒粉や大和野菜を使った麺も入った三輪素麺のセット、カラフルなトッピングがかわいらしいレモンケーキ。奈良県の手みやげは美人揃い!
急速冷凍で持ち帰りが可能となった人気店のソフトクリーム、たこ焼きと味わうためのスパークリングワイン、職人が毎日真摯に手作りする極上のきんつば。食にうるさい大阪の手みやげはやっぱり面白い!
2,000円以内で購入できて、お持たせですぐ食べられる、お魚やお肉のデリ。ふくや福岡空港店の「明太キッシュ」、佐賀みつせ鶏本舗の「みつせ鶏ごまチキン南蛮」など九州・沖縄の8つの味を紹介。
今日のおやつは、グランドニッコー東京 台場の「ロールケーキ」です。約10センチサイズで、ノエルフレーズとショコラノエルの2種類があります。いい素材で丁寧に作られたおいしいケーキに大満足。
インスタ映え間違いなしのフォトジェニックなドリンク、極旨の鴨すきがすぐに食べられる便利なセット、人気和食店の鱧ごはんのタレが染み込んだぬれせんべい。京の都はやっぱり美食の都だった!
日本各地のこだわりの特産品の数々の中から贈りたくなるお取り寄せをピックアップ。第五弾は「おやつ」篇。柚子ヴぁたーケーキ、がんねぐり ぐりがれった、ほうじ茶ようかん、ゆふいんパティシエからの贈り物 アイスパフェ、洋菓子から和菓子まで、土地の特産品を活かした4品を紹介します。
ノーマのキッチンシェフが2013年に独立し、オープンしたのが「アマス・レストラン」。料理は地産地消がモットーだが、品質が良ければイタリア産のレモンなども取り入れ、マイルドかつ絶妙な調味で印象深い料理を目指す。
2,000円以内で購入できて、お持たせですぐ食べられる、お魚やお肉のデリ。京都のシャルキュトリー リンデンバームの「パテ・アン・クルート」や、奈良のキッシュ専門店 レ・カーセの「キッシュ」など6つを激押し。
平日の夜に自宅でお料理をつくってのんびりしてみては。週末に食材を買ってきて、下ごしらえをしておいたものを調理すれば、短時間でちょっと贅沢な一品に。パナソニックの冷蔵庫は、肉や魚、作り置き、下ごしらえ品を約1週間新鮮保存出来る優れものなのです。
自然な甘さの干し柿の間に濃厚なバターをサンドしたミルフィーユ、元力士の店の豪快な具材たっぷりちゃんこ鍋、日本アルプスを世界に紹介した英国人の胸像を刻印したビスケット。長野県の手みやげを五感で味わおう!