「 グルメ 」一覧

「PANDA PANDA」の天然酵母を使用した生地はスペイン製の石窯で焼きあげられ、その香ばしい焼きあがりも特徴。ペットOKのテラス席が併設されたベーカリーカフェはファミリー層で賑わっている。

赤ワインの風味が薫るつくば生まれのパン、もっちり食感が評判の太田のリュスティック、イタリアンシェフ渾身の那須のとちおとめパン、川口のアーモンドケーキを包み込んだクロワッサンなど、個性あふれるパン、パン、パン！

TBSラジオ「かまいたちのヘイ！タクシー！」での交流をきっかけに、濱家隆一さんが、CREA WEBにエッセイを寄稿してくれることに。SNSでも評判を呼んでいる、お弁当作りに寄せる思いを綴ってくれました。

大正8年に創業し、伝統的な製法を守りながらオリジナルパンを生み出してきた館山の老舗パン店「館山中村屋」の名物は、つぶ餡がどっさりと入り重量感ある特製あんぱんや、パンの真ん中にレーズンを入れたぶどうパンなど。

アーモンドケーキをクロワッサン生地で包み込んだパンが名物の「デイジー」、自家菜園で収穫した果物や野菜の恵みから酵母を起こしたパンづくりを行う「畑のコウボパン タロー屋」の2軒を激しくおすすめ！

ディズニー映画、実写版『アラジン』の公開に先駆け、ジャスミンをモチーフにしたアイテム、自然派コスメ「ラリン」との共同企画商品、アラジン、ジャスミン、ジーニーをモチーフにしたぬいぐるみも発売される。

太田にある「発酵所＋ぱんのとなり」は、粉はすべて国産、全粒粉も店内で製粉し、ドライフルーツもオーガニックを使うなど、パンづくりに真摯に向き合うベーカリー。もっちり食感が評判の“トナリ”とは？

神戸市兵庫区和田岬は、神戸の中心街からそう遠くないのに、観光客はもちろん神戸っ子もなかなか足を運ばないエリア。そんな街の隠れたお菓子の名店『PATISSERIE ET… ARUKUTORI(歩く鳥)』をご紹介。熟成チーズケーキは虜になる味わいです。

鶴岡にある「地ぱんgood ～TOTSZEN terroir～」は、生産者との繫がりを大事に県内産の小麦や米粉、野菜などを積極的に取り入れる。季節によって、鹿や猪などのジビエの料理をアレンジしたパンも登場。

久美浜湾を見渡すかぶと山に抱かれるホテルは、絵本から抜け出たような佇まい。丹波篠山の名店「ろあん」の分店で蕎麦を堪能したり、ライフスタイルを提案する「Bshop」でショッピングしたりと、お楽しみはいっぱい。

ベトナム名物のサンドイッチといえば、柔らかめのバゲットにハム、野菜などを挟んだバインミー。本国顔負けの絶品が食べられる場所が、横浜にあるという。そんな噂を聞きつけ、取材班は高座渋谷駅に降り立った……。

ベトナム名物のサンドイッチといえば、柔らかめのバゲットにハム、野菜などを挟んだバインミー。本国顔負けの絶品が食べられる場所が、横浜にあるという。そんな噂を聞きつけ、取材班は高座渋谷駅に降り立った……。