「 グルメ 」一覧

千葉の観光名所・鋸山にちなんだバウムクーヘン、千葉県産の材料を使い約7年をかけて開発された万能調味料、そして、24時間以内の売上において世界記録を樹立したメロンパン。千葉県に行ったら全部買いたい！

2018年11月13日(火)に六本木で、アジア初となるカンパリカクテルコンペが開催。アフターパーティーで行われた、7人のファイナリストによるデモンストレーションの様子と、緊張感漂う戦いの結果をお届けします。

お弁当にパンを持っていくなら、焼きそばパンというチョイスをぜひ。さらにせっかく手作りするなら、調味料をチェンジして、味付けをナポリタンにしてみない？　タコさんウィンナーと大人味のさば風味のポテサラを添えれば、遊びゴコロ全開のお弁当が完成！

ハチミツ専門店「ラベイユ」のショップスーパーバイザー兼広報の有井淑美さんに、おすすめのハチミツや選び方を聞きました。作り手や産地を知ること、香りを感じて五感で選ぶことなど目からうろこな情報満載。

動物性食品不使用のカリッとヘルシーなドーナツ、11日熟成のえびせんを米ぬか由来の油でサッと揚げた「下仁田ネギえびせん」、そして、群馬のブランド豚「福豚」のジャーキーが登場。群馬の手みやげをお見逃しなく！

日本各地のこだわりの特産品の数々の中から贈りたくなるお取り寄せをピックアップ。第三弾は「調味料」編です。うにだれ、五島うどんがおいしく頂けるあごつゆ、柚子ぽんず、あかもく醤油、普段の食卓にかけるだけでパッと華やぐ、とっておきの調味料4品を紹介します。

豊中にある「茶ら咲」はおいしい日本茶がいただけるカフェ。好きな急須で淹れるお茶は格別のおいしさです。おすすめは、お茶とお茶菓子のセット。お菓子3点盛りや5点盛りのセットにすれば、何煎も出しながら、色々な味の組み合わせを楽しめます。

栃木県産の小麦「ゆめかおり」など選りすぐりの素材を使用したベーグル、厳選したナッツ類をベルギー産チョコレートでコーティングしたシリーズ、そして国産らっきょうのたまり漬と、栃木県の手みやげは素材が命！

「おっさんずラブ」の“マイマイ”こと瀬川舞香役で注目を浴びた伊藤修子さん。香港通の彼女が、日比谷に誕生したミシュラン店「添好運」で点心を堪能し、アクション俳優デヴィッド・チャンへの愛を熱く語ります！

北海道の仔熊の形の器に入った本醸造酒、青森県のブルーに透き通る不思議なジャム、岩手県の焼酎シロップ入りキャンディ、山形県のキノコ形のマフィン、福島県のファンタジーを感じる羊羹などをご紹介！

切るたびに断面の絵柄が変化する遊び心満載の羊羹、独自の有機肥料を使い土作りからこだわった米、そして、いわき市の郷土料理「さんまのぽーぽー焼」を再現した蒲鉾。福島の魅力が詰まったすぐれものを紹介！

ベルリン在住あっこさんの即興レシピ。今回は、ヨーロッパで流行中のココナッツを使ったヴィーガンレシピ。「カボチャと木の子とフェンネルのガドガドパスタ」と、「ココナツヨーグルト・タマリンドソース」を教えてくれます。