「 グルメ 」一覧

バルミューダ公式サイトでレシピを担当するバルミューダキッチンチームが、トースターフル活用レシピをお届け。パンを焼く以外のトースターの使い方も必見です。材料を準備して、スイッチを入れるだけだから、誰でも味ブレなくおいしく作れるのも嬉しい！

京都の懐石料理店「先斗町 ふじ田」が手掛けたのは、「碾茶(てんちゃ)」と呼ばれる高級茶葉をふんだんにまぶした、茶葉と食する新しいローストビーフだ。通販サイトからも購入可能というのがうれしい。

東京・神宮前の名店フレンチ「ル ゴロワ」が北海道・富良野に移転。かねてより生産者のそばにいたいと願ってきた大塚健一シェフ。お皿の上の主役はもちろん北の大地と大海の豊饒な食材だ。

5,000種類以上ものスイーツを食べ歩いた実績を誇るスイーツ芸人のスイーツなかのさんが、クリスマスパーティで絶対にスベらない、ホテルのケーキを紹介。どれもフォトジェニックな見た目だから、箱を開けた瞬間に歓声が上がるはず。

地元岩手の素材にこだわった「平泉黄金バウム」、炭焼きならではの香ばしい風味が堪能できる「ガトーピレネー」など、スイーツジャーナリストの平岩理緒さんが全国から厳選した逸品をご紹介。

宮城県 salz(ザルツ)のフルーツジャムや、宮崎県 岡田商店の椎茸パテなど、パンを最高にひきたてる「パンとも」。お取り寄せする価値がある「パンとも」をフードアナリストの福地寧子さんら、食に詳しい著名人にオススメしてもらいました。

個性あふれるチョコレートを一堂に揃えたイベント、その名も「チョコレート・センセーション」を、ANAインターコンチネンタルホテル東京で、2018年12月26日(水)まで全館挙げて開催中だ。

今日のおやつは、台湾のフーワンチョコレート「タイカレー＆シュリンプ」です。意外な組み合わせに、「桜えびが香ばしい」「ワインといっしょにいただくと良さそう」などの感想も楽しめそう。

これぞ日本料理といった美しい佇まいの、ほうれん草の信田巻レシピをご紹介。実は簡単な油揚げの開き方を覚えておけば、いなり寿司も難なく作れるように。おもてなし料理にもぴったりのフォトジェニックな信田巻、ぜひ挑戦してみてください。

その店の顔ともいえるプレーンなパンのおすすめをフードアナリストの福地寧子さんに教えてもらいました。愛知県の「石窯パン工房 ちゃっと」、静岡県の「薪石窯パン工房Chevre」などお取り寄せできるパンをご紹介。

その店の顔ともいえるプレーンなパンのおすすめをフードアナリストの福地寧子さんに教えてもらいました。愛知県の「石窯パン工房 ちゃっと」、静岡県の「薪石窯パン工房Chevre」などお取り寄せできるパンをご紹介。

ミルクティーをベースに、濃厚なクリームチーズとともに紅茶感がしっかり味わえるチーズミルクティーは、いま台湾で注目のドリンク。2018年10月31日(水)から11月4日(日)まで期間限定で日比谷に登場。