牡蠣のオイル漬け「花瑠&花星」は ワインに合うフォアグラのような食感
倉崎海産の「花瑠&花星(おいる&おいすたー)」は、牡蠣のコクと焦がし醤油の香ばしさが絶品。残ったオイルでパスタを炒めたり、別の素材でアヒージョを作ったりすれば、二度おいしく楽しむことができる。
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倉崎海産の「花瑠&花星(おいる&おいすたー)」は、牡蠣のコクと焦がし醤油の香ばしさが絶品。残ったオイルでパスタを炒めたり、別の素材でアヒージョを作ったりすれば、二度おいしく楽しむことができる。
オーガニックファームと契約している我が家は、毎週たくさんの野菜が届きます。ときには、1週間では食べきれないことも。取り寄せで届いた最高の野菜を捨てるという最悪の事態を回避したい時、私はおいしいペーストを作ります。冷凍庫保存もOK!
阪神電車御影駅南西の住宅街に、2017年4月にオープンした「パンのお店 ito」は、少量ずつ丁寧に焼き上げたパンが常時50種余り店頭に並ぶ人気店。店主のお気に入りでもある、クロワッサン生地のパンは必食です。
阪神電車御影駅南西の住宅街に、2017年4月にオープンした「パンのお店 ito」は、少量ずつ丁寧に焼き上げたパンが常時50種余り店頭に並ぶ人気店。店主のお気に入りでもある、クロワッサン生地のパンは必食です。
「本家留蔵プレミアムオイルサーディン」は、いわしの旨みが口の中でジュワッと広がる。身がしっかりしているので、そのままおつまみに。パスタの具やオープンサンドなど、ひと手間かけてもおいしい。
大勢の人たちが行き交う東京駅で人気のお弁当はどれでしょう? 駅中ショッピングスポット「グランスタ」で購入できるいなり寿司やたまごサンドがランクイン。人気のお弁当ベスト10を発表します。
やまやコミュニケーションズの「博多のごはん」「博多のパン」シリーズは、本格的な明太子を調味料感覚で使えるすぐれもの。全5種類のフレーバーが揃っている。賞味期限が30日と長いから便利。
帰省シーズン到来! 新幹線の利用客も多い上野駅で人気のお弁当はどれでしょう? 上野駅で購入可能な地方の駅弁、ひと皿で28品目の食材を摂れるヘルシーなお弁当もランクイン! ベスト10を発表します。
ハイクオリティな島根産のジビエ缶を缶詰博士が発見。猪肉の臭みを感じることなく、うまみがしっかり引き出され、まるでレストランのメインディッシュのよう。ポトフ、ビール煮、スパイス煮の3つを食べ比べ。
「うにのやまみ」の粒うには、お酒も塩もしっかり効いているけれど、それに負けないうに感! 粒がふっくらで濃厚。ちなみに、パリパリの焼き海苔にごはんをのせて巻いて食べるのが最高なんだとか。
国内外の人気アイススイーツを一堂に集めた「タカシマヤ アイス ワンダーランド」が横浜高島屋で開催。原宿で大人気の「ロールアイスクリームファクトリー」や、かき氷カフェバー「yelo」など特別出店の名店が目白押し。
「横浜燻製工房」のラインナップは、こんなのも燻製にできるの? という珍しい素材まで種類が豊富。特に〈ピスタチオの燻製〉はアトヒキ必至! まろやかな塩味と繊細な燻製香がやみつきになる。