「 グルメ 」一覧

いちごの酸味、そして甘さと相性がいいシーフード。セミドライにしたいちごのほか、有頭エビとムール貝を使い、仕上げに緑を散らすことで春らしく、華麗なシーフードパスタを作ります。

おいしいあんこはひと目でわかる。京都・松原通にある［松壽軒］のあんこは、粒子のひとつひとつに砂糖の旨みがしみこんで、ひたひた音をたてて潤っている感じがする。おいしい。あんこって、こんなにおいしいものだったのか。

春の訪れとともにいただきたくなるのが、優しい甘さの「あんこ」のお菓子。美味しいあんこを創りだす職人さんの物語や、47都道府県のあんこもの情報など、じっくり読んでくださった方には白いお皿をプレゼント！ したい気持ちでお届けします。

下町情緒が漂う亀戸で100年以上続く「但元いり豆本店」の煎り豆。一番人気の塩豆をはじめ、おやつやお茶請けにもぴったりの素朴な味わいは、手が止まらないおいしさ！　レトロなパッケージもすてき。

四川や杭州料理が評判の中国料理店「JASMINE」が手掛ける、GINZA SIX6階の「JASMINE 和心漢菜」。ランチタイム限定･飲茶のオーダーバイキングへ、いざ！　焼売や饅頭など、個数があるものは1個から頼めるというのはうれしいな。

このキャベツロールは、知る人ぞ知る、静岡県伊東市の名店「グルメ厨房生田」のスペシャリテ。まろみのあるトマトソース、口の中でとろけるキャベツとお肉の重層はまさに幸せの味！

CREA編集部のおやつとしてリピ率の高いドーナツ屋さん。ショーケースの中にずらりと並んでいる様子は、まるでケーキみたいに華やか！　揚げ、焼き、蒸しなど、生地のバリエを楽しめるのも魅力です。

インスタ映え抜群のいちごリゾットを作ります。ほんのりピンク色に色付けしたチーズリゾットを皿の中央に盛り、ホタテの貝柱、ブラックオリーブ、インゲン、ブロッコリー、セミドライいちごを飾って彩りよく仕上げて。

日本国内で最も｢カミュ｣が愛されている都市の一つである神戸で、初の｢カミュ｣カクテルコンペティションが開催。決勝に進んだ7名のバーテンダーが繰り広げる、エキサイティングで個性あふれるプレーの様子をお届けします。

ジェノバペーストに2種類のチーズといちご、生ハムをトッピングし、セルバチコとバルサミコソースを合わせた本格的な食事ピザ。華やかな見た目と味わいは、春のホームパーティにも活躍しそう！

春においしい新じゃが、新玉ねぎ、春キャベツを使ったオイルフォンデュレシピを紹介します。手間をかけず、コツもなし。素材任せの簡単なお料理ながら、おもてなしにも喜ばれる一品です。

JR姫路駅から播但線に乗って約20分。溝口駅で降りて8分程歩くと、住宅街に「大塚香作所」の看板が見えます。こちらは、焚火のように薪を燃やして、手作業でバームクーヘンを焼いている直売所＆カフェなのです。