エシレバターとレモンの香りがふんわり 切り分けてみんなで食べたいマドレーヌ CREA 2017年12月号
「エシレ・メゾン デュ ブール」の大きなマドレーヌは、切り分けてみんなで食べるフランスで人気のスタイルを再現したもの。鮮やかなエシレブルーのボックスにも特別感があるので、ホームパーティの手みやげにも喜ばれるはず!
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「エシレ・メゾン デュ ブール」の大きなマドレーヌは、切り分けてみんなで食べるフランスで人気のスタイルを再現したもの。鮮やかなエシレブルーのボックスにも特別感があるので、ホームパーティの手みやげにも喜ばれるはず!
ヨーロッパスタイルの量り売りでショコラを販売する、「シャンドワゾー グラシエ ショコラティエ」。ドライフルーツやナッツをチョコレートに飾ったプラックショコラを、大切な人と分け合って食べる幸せを感じて。
ヨックモックの定番「シガール」と、シガールに合わせて開発されたアイスクリームをコラボした人気のアイテム。バラエティに富んだ3種類の味があって、どれから食べるか迷うのもまた楽しい!
沖縄県のソウルフードがすぐ食べられるタコスミート缶、福岡県の新発送の明太子缶、佐賀県の県外にもファンの多い名物カレー缶、熊本県のジューシーなデコポン缶などをご紹介!
グルテンフリー(小麦粉不使用)、無添加、無農薬、減塩、オーガニックなど、安心素材に特化したTAKAMIOKAKIのおかき。子どもから年配の方まで楽しめる優しい口溶けは、素朴にして洗練の味わいです。
杉並区の沖縄タウンにある立ち呑み屋「しゃけスタンド」は、北海道の天然鮭にこだわった食堂「しゃけ小島」の姉妹店。塩焼きはもちろん、すじこ、いくらを使った料理、そして本格的な南インドカレーまで、鮭の魅力を気軽に堪能できる。
耐熱ボウルにバターと薄力粉と牛乳を入れながらレンジで作る「レンチンホワイトソース」。うどんを洋風にグラタンにしたり、食パンや厚揚げにのせてとろ~り食感にしたり。いつもの素材をちょっぴりおしゃれに仕上げる変身レシピをご紹介。
「ル・ブーランジェ・ドゥ・モンジュ」GINZA SIX店のパン・オ・フロマージュは、焼きたてに、そろりとナイフを入れれば、中からチーズがとろり。芳しいパンの香りと相まって食欲がわいてきます。予約がおすすめ!
「しなのmi ~信州からの贈り物~」は、りんごのコンフィを、ホワイトチョコレートクリームにたっぷり混ぜ込んだサブレサンド。信州産ふじりんごがたっぷり! 販売期間は11月初旬から3月なので、買い逃しにはご注意を。
徳島県の木頭ゆずを生かしたサバ缶、香川県のとろりとした上品なイチジク缶、愛媛県の豊富な柑橘類の缶詰、高知県の四万十うなぎを楽しめる缶詰をご紹介! 海の幸・山の幸に恵まれた四国ならではの美味しさをご堪能あれ。
たっぷりのグリュイエールチーズと、鮮烈な香りを持つ和歌山県産「ぶどう山椒」を組み合わせた、フレデリック・カッセルの大人味の焼き菓子。シャンパンや白ワイン、ビールといったアペリティフのおつまみにもぴったり!
ごはんとおまつり アホウドリの「アホウドリのお弁当」は、蓋を開けたとたん歓声が上がる、編集部でも大人気のお弁当。季節感も豊かに、野菜、肉、魚などがバランスよく盛り込まれ、体がホッとする味わいです。