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パンは新鮮なほうがおいしいから、買った日に焼きたてを楽しんだら、残りはすぐに冷凍してしまおう。食パンでもバゲットでも、いつでも買ったばかりのおいしさを復活させることができる方法とは？

もちもちとした食感で全国にファンが多い和菓子がういろう。ここでは、パウンドケーキの型を使って作ります。小豆をのせた京都風からスタンダードまで、4つの味がそろいました。

町家通りにあるおしゃれカフェ「ハヤシヤ」で人気を誇るのは、手作りバンビクッキーがのったパフェ。自家製抹茶ロールケーキとグラノーラ、玄米茶＆ほうじ茶ジェラートなどが織り成すハーモニーが絶妙だ。

CREA WEBで今週アクセスの多かった記事は？　長ーいお休みで、デパ地下・駅チカ・空チカでの手土産需要が高まり、東京駅グランスタや羽田空港の記事が読まれました。また、連休中は、占いの記事が人気でした！

コンビニで発売され、異例の大ヒット商品になるなど、今話題の「バスクチーズケーキ」。5,000種類以上ものスイーツを食べ歩いた実績を誇るスイーツ芸人のスイーツなかのさんがバスクチーズケーキ5品を本気で食べ比べ！

宮島といえばの“地穴子”、繊細な旨みが口に広がる“地サヨリ”、パリッとした海苔をかぶせた“雲丹”に、シャリも端正な味の広島産“こいのよかん”を合わせて。地ものにこだわる「宮島鮨 天扇」で口福な時間を過ごしたい。

米粉で作るほうじ茶クッキーは、グルテンフリー、そして卵・乳製品不使用なので、アレルギーのある人にもおすすめです。作り方はいたってシンプル。毎日のおやつにも、贈り物にも重宝します。

江戸っ子の粋を感じる、「2,000円で楽しめる時代旅行」はいかがですか？　吉原大門の目の前にある天ぷらの店「土手の伊勢屋」は、登録有形文化財にも登録されているという歴史ある建物が特徴です。

カラフルな断面に胸がキュン！ と萌えるフルーツサンド。切り方にも一家言を持つパーラーで、とっておきのひと皿を。美味しいできたてフルーツサンドを食べられる東京のパーラーを4軒、フードインスタグラマーの岡澤創人さんがご紹介。

名店「バーK6」が手がけるワインバーで驚かされるのは、グラスのシャンパンとスパークリングが3種類、すべてマグナムで用意されていることだ。「マグナムの方がコンディションも味も圧倒的にいいんです」とマネージャーの田端康昭さん。

焼きたてのおいしさを楽しめる冷凍パン「Pan&」の魅力を、料理家飛田さんがパンに合う献立とともにご紹介。冷凍庫に「Pan&」をストックしておけば、いつでも焼きたての最高の瞬間が味わえます！

パンってやっぱりいいですよね。でも、こんなにもブームが終わらず皆の心を摑んで離さないのはなぜ？　今回は、パンを愛する人たちに“好き”の理由を伺い、旬のトピックスを徹底調査。保存版のパンガイドができました！