「 グルメ 」一覧

NY発祥のステーキハウス「ウルフギャング・ステーキハウス by ウルフギャング・ズウィナー」。期間限定で「ウルフギャング・バーガーマンス」を企画。レギュラーメニューに加え、新たに登場した5種のバーガーをリーズナブルに楽しめる。

「J.S. PANCAKE CAFE」に、2018年10月3日(水)から期間限定で『はらぺこあおむし』とのコラボメニューが登場。あおむしが成長する過程で食べる印象的な食材が一皿に凝縮されたパンケーキは思わず笑顔になる可愛らしさ。

今日のおやつは、高林堂「宮のかりまん」。揚げたてはカリッとしているそうですが、お土産としていただくと翌日にはやわらかくなってしまいます。でも大丈夫！　オーブントースターで2分ほど温めれば、揚げたてあつあつ＝カリッと感が復活。

北海道から沖縄まで、計47品のうまいもの紹介。今回は東海の「ご当地プリン」です。愛知「元祖まるごとかぼちゃプリン」、静岡「熱海プリン」や、岐阜「美濃焼ミニ壺入り 岐阜プリン」、三重「糀ぷりん」の4つ。

香港を中心に流行中の、動物を象った「アニマル点心」や有名キャラクターとコラボした「キャラ点心」をマカオで食べるなら、おすすめはこの3店。飲茶のイメージを大きく変えるキャッチーなビジュアルを満喫して！

最初に訪れたのは、路地に佇む屋台であった。ベンツ、レクサス、ポルシェ。なぜか高級車が通り抜ける路地にある。高級車は時折前に停まって、テイクアウトする。しかしその麺料理は、一杯100円である。

今日のおやつは、フランセの「果実を楽しむミルフィユ」。フランセの表参道のフラッグシップストアは2018年6月にオープンしたばかり。北澤平祐さんデザインのステンドグラスがモダンで評判になっています。

「ネストブルーム」は、インドネシア産高級ツバメの巣をフリーズドライして、バラの花の形に整えた見た目も美しいスイーツ。お湯を注いで5分待てば、ほんのり甘く、滋味も豊富なデザートスープに。

「食べる Herb&Spice トムヤムクン」は、辛みと酸味が際立つすっきりとした味わいのトムヤムクン“ナムサイ”を忠実に再現した、本格派スープ。ひと口ごとに体を芯から温め、発汗を促してくれる。

お弁当の定番食材の鮭を超アップグレードさせて作る、鮭の焼き漬け弁当のレシピを紹介。作り方は簡単。前日の夜に、焼いた鮭を酢を効かせたしょうゆタレに漬けておいて、朝、ごはんの上にのっければ出来上がり。

1985年に4名から始まった「プリンス・エドワード島プリザーブ・カンパニー」の工場は、今や従業員が90名に、レストランを併設するまでに成長した。この島に豊富なフルーツをジャムに加工している。

永谷園と薬日本堂のコラボレーションから生まれた、和漢素材を取り入れたシリーズが「くらしの和漢」。新製品の貝柱粥は、高麗人参、ナツメ、生姜などめぐり素材を取り入れた味わいで、ポカポカを実感できる。