「 グルメ 」一覧

「エードット スタートリッチビーンミルキースープ」は、ほうれん草やケールを凝縮し、ミルクとチーズでコクを出したグリーンスープ。不足しがちなタンパク質をしっかり摂取することができる。

醤油1、みりん2の割合で作る、和食料理のベースとなる調味料「和のたれベース」を活用して作る「きのこソース」レシピを公開。大根おろしと和えたり、冷奴や豆腐ステーキにかけたりとマルチに使えるので、作り置きがおすすめ！

「Soy Flora」は、生きた善玉菌(プロバイオティクス)と、善玉菌の栄養になる成分(プレバイオティクス)をバランスよく摂取する“シンバイオティクス”として誕生したヨーグルト。国産大豆を丸ごと使っている。

今日のおやつは、メイド・イン・ハンガリーのキッチュな駄菓子、フェルフォルディ「クイックミルク」。ストローがわりにこれでミルクを吸い込めば、「あら不思議！　フレーバードリンクになるよ」というおもちゃ菓子。

原宿の「ベニーレベニーレ」では、ボルスリキュールやボルスの世界観を体験できる期間限定のディナーテラス「HOUSE OF BOLS IN VENIRE GARDEN」を10月19日(金)まで開催中。

「ファストプロ グルテンフリー パスタセット」は、グルテンフリーの発芽玄米パスタに、ソースをかけてレンジで温める、お手軽キット。ファスティングの考え方をもとに、植物性由来の食材のみ使用。

「SOUP TO GO」のオーガニックスイートポテト&ココナッツスープは、有機栽培のニンジン、サツマイモなど、食物繊維豊富な根菜類に、マンゴーピューレやココナッツミルクを加えた、栄養価に優れたスープ。

甲子園口駅近くにあるカフェバール「スーリアン」は、自家製パンが絶品。自慢の逸品、ケークサレをはじめ、煮物やポテトサラダなどお総菜も豊富なので、ワインやビールを片手におとなのおやつタイムを満喫できる。

「ロブスター・バーン・パブ＆イータリー」は、プリンス・エドワード島の人々が太鼓判を押す店。ロブスターを細く裂いてロールする店が多いなか、こちらではぷりっぷりの身がそのままパンに挟まれている。

“クレンズフード”シリーズのパンケーキ粉は、オーガニックの大豆粉とココナッツシュガーを使い、1食分で1日に必要な食物繊維を摂取可能。相性抜群のオーガニックアガベシロップもぜひ一緒に。

今日のおやつは、女優の伊藤修子さんからいただきました。泣く子も黙る香港の葱餅風クラッカー「ポップパン(Pop-Pan)」です！　香港土産としての王道ですね。カルディなどの輸入食品販売店でも入手可能です。

ベルリン在住あっこさんの即興レシピ。「干した食材」が棚に常備されていると、スパイスやハーブと同じように便利に使えるそう。ヨーロッパでは一般的な唐辛子ペースト「ハリッサ」でのアレンジ法も伝授してくれます。