「 グルメ 」一覧

新潟産コシヒカリを使った「エチゴビール」、立山連峰から見える星空をデザインした「立山地ビール」、富士山の地下水を原料にした「ふじやまビール」、ホップの個性をしっかり感じる「志賀高原ビール」などをご紹介！

「ズーマ・チェラミケ」の陶器は、ギリシャ時代の幾何学模様にインスパイアされてできたシリーズや、アフリカ風など、他とは一線を画すデザイン。絵皿は絵画のように美しく、使うのがもったいないほどだ。

「吉野寿司」の箱寿司は、活焼穴子や厚焼き玉子、活小鯛、海老などを、椎茸煮や焼海苔を挟んだ酢飯にのせ、箱で押して作った大阪寿司。 「二寸六分の懐石」とも呼ばれ、職人の仕込みと技が生きている。

「玄むす屋」は、3日間浸水して発芽させた玄米をほっこり炊いた、玄米おむすびの専門店。鮭やとりそぼろ、マヨカレーチーズなど、20個どれも違う味なので、バラエティ感を楽しむことができる。

夏のデザートは、見た目が涼やかでするんと食べられるものがいい。手軽に作れてお客様にも自信を持って出せる、キラキラひんやりムースのレシピをご紹介します。デザートとあわせて楽しみたい、水出しの中国茶のレシピも必見です。

「ザ・カハラ」に登場した限定フレーバーは、ミルクチョコレートをベースに、じっくりシュガーローストしたハワイ島産の大粒のマカダミアナッツとコナコーヒーをバランスよく混ぜ合わせてある。

呑兵衛の注目を集めるご当地クラフトビール。おいしい水やホップなどを駆使しているので、味の個性が半端ない！　各都道府県でおすすめ＆人気ナンバーワンビールを徹底リサーチしました。

静岡県三島市のまぐろ専門店「寝技食堂 〆技一本！ まぐろ道場」に、新丼が登場。「道場破り丼Z」。ご飯の量が2.7キロに、たっぷり載せられている具はおよそ800グラム。総重量は3.5キロの食べ応えある丼だ。

ミネラル豊富な黒米と古代緑餅米の酢飯で穴子をサンドした廿日市「うえの」の名物は、香ばしい穴子と笹の香りがマッチ。1個ずつ丁寧に笹で巻かれていて、多過ぎず少なからずのジャストサイズ。

「ポストフェリーチェ」のピスタチオジェラートは、ミルクと心地よく調和する〈ノルマーレ〉、濃厚かつなめらかな〈セコンド〉、ピスタチオを全体の18％以上配合した超濃厚な〈マッシモ〉の3種。

2018年5月、芦屋に日本茶をゆっくりと楽しめるお店がオープン。たくさんの試飲を重ね決定した全国8カ所の茶園から直接取り寄せたお茶を、お茶菓子付きのセットで楽しめます。厳選した茶葉を使ったおやつ、おそばやたまごかけごはんも絶品。

「苺アイスキャンデー」をはじめ、久保田食品には人気商品が多い。〈アイスクリン〉はサクサクした食感とミルクセーキのような素朴な味を両立し、〈黒糖アイス〉は、黒糖の旨みとさっぱりした甘みが魅力的。