「 グルメ 」一覧

CREA WEBで今週人気のあった記事のベスト5です。寒い冬を彩るセーターブックの記事が2本もランクイン！　80～90年代に一家に一冊はあったセーターブック。あの懐かしい俳優やスポーツ選手がモデルとなっていました。

「鍋は、父親のレシピが一番おいしいので外で食べたことがなかった」という小宮山さん。そんな小宮山さんのお父さんが「ここの鍋はおいしい」と太鼓判を押すのが、隋園別館の「満州風漬け物の和え寄せ鍋」でした。

日本橋「紅葉川」の鴨しゃぶうどんすきは何とも幸せな気分になる鍋でして。しゃぶしゃぶした鴨は、大根おろしとぽん酢で。もう、底なし沼のように鴨肉がいただけてしまいます！

パニーノ専門店「パニーノジュスト」に、自宅でもできるパニーノのレシピをうかがった。スモークサーモン、クリームチーズ、レモンという手に入りやすい定番の具材を使って、シンプルに仕上げたパニーノの作り方。

2019年2月1日にオープンした恵比須「鍈輝(えいき)」の店主は小野田幸平氏。焼鳥好きなら「おっ」となるだろう。そう、「鳥しき」で研鑽を積み、「鳥かど」を任されていた精鋭だ。

『DAILY GIFT BOOK 気持ちが伝わる贈りものアイデア』の著者で、雑貨やギフトのセレクト探偵のオモムロニ。さんが、実際に食べてためしたインパクトあるみためでおいしい食べ物をセレクト。

イタリア・ミラノ発のパニーノ専門店パニーノジュストに聞いた、おうちでできるレシピをご紹介するシリーズ第2回。まさに“これぞパニーノ”という定番メニューGiusto(ジュスト)の作り方をご紹介。スモークハムたっぷりです。

パンの研究所「パンラボ」主宰の池田浩明さんは、パンと小麦を求めて旅をするほど。理想のマグロツナを取り寄せて、贅沢なコンフィサンドを作りましょう。

バレンタインシーズンのいま、ピアジェ直営店では、ローズやルビーチョコレートでおもてなし中。「ピアジェ ローズ」のブライダルシリーズ「ソリテール」を成約すると、オリジナルフラワーギフトがプレゼントされる。

煮込むととろっと美味しいかぶと甘みが増すネギを使って、小さなお子様からご年配の方にまで喜ばれるクリームシチューのレシピをご紹介。ホワイトソースは、バターと牛乳を使わず、太白ごま油と豆乳で作るからとってもヘルシー。

パニーノ専門店パニーノジュストに、自宅でもできるパニーノのレシピをうかがった。白トリュフオイルがふわっと香るTartufo(タルトゥーフォ)は、白トリュフオイルをぜいたくに使った「パニーノジュスト」でいちばん人気のメニュー。

食べたらバカにできないおいしさ！　天乃屋の「歌舞伎揚」、ナチュラルローソンでも販売を開始した菊水堂の「できたてポテトチップ」、ある世代以上にとっては激しく懐かしいリスカの「ハートチップル」など、感涙のスナック菓子7選。