「 グルメ 」一覧

岐阜県の枡に入ったクレームダンジュ「花より ダンジュ」、静岡県の甘じょっぱさがクセになる「塩キャラメルチーズケーキ」、愛知県の一度に2種類のチーズケーキが味わえる「プティートダブルチーズ」、三重県のフォーク形クッキー付き「チーズケーキ」をご紹介！

話題の新刊『ウー・ウェンの家庭料理 8つの基本』から、野菜の調理の基本をご紹介。見た目のインパクトもさることながら、丸ごとのほうが、野菜は自らの味を逃すことなく充実させて美味しくなる。ふっくらしっとり仕上がる「丸ごと蒸し」とは？

石川県の名酒の風味広がる「まれびとの里 チーズケーキ」、福井県の自然卵を贅沢に使った「たまごやさんのニューヨークチーズケーキ」、そして、長野県のとろ～り食感の「チーズケーキアントルメ」などをご紹介！

「焼き菓子の里」という店名に魅かれて訪れてみると、お店は田舎ではなく、大阪の街中にありました。東淀川区役所から徒歩ですぐ。幟と手書きの看板が目印の小さなお店です。店主が奥の厨房で作った焼き菓子がずらりと並んでいます。

2017年9月7日(木)、六本木にオープンしたレストラン、「エネコ東京」のオープニングパーティでいただいたチョコ。箱を開けた瞬間にワクワクしちゃう繊細でキュートなルックスに、思わず胸がきゅんとなりました。

今回ご紹介するのは池上本門寺のそばにある、みつまめ・ところてんの専門店の村田商店です。製造・卸しのほか、小売りもしていて、一般の人も購入することができます。天然の生寒天だからのおいしさを堪能！

茨城県の絹のように繊細な「絹フロマージュ」、栃木県のナチュラルチーズ専門店の「チーズケーキ PETIT(プチ)」、東京都の資生堂パーラー 銀座本店ショップで1日15本限定の「スペシャルチーズケーキ」などをご紹介！

ホクホクしたさつま芋の食感が楽しめる、優しい味わいのポタージュレシピ。味付けは塩麹のみなので、薄味に仕上げれば離乳食にも応用できます。お食事メニューのレパートリーにも加えてみませんか？

北海道の真っ白なのに「黒いチーズケーキ」、青森県の希少な有精卵を使った「青森シャモロックの卵で作ったチーズケーキ」、宮城県の利府梨をちりばめた「宮城のほまれチーズケーキ 利府梨」などをご紹介！

ヨックモックを代表するお菓子といえば、シガール。国民的といってもいいくらいポピュラーで、今や、海外の人にもファンの多いお菓子です。そのシガールとアイスクリームを組み合わせた“シガールアイスクリーム”を紹介します。

あの「空也もなか」をはじめとする和菓子を組み込んだ和洋折衷のアフタヌーンティーが、2017年9月1日(金)～11月30日(木)の3カ月間、パレスホテル東京「ザ パレス ラウンジ」で提供されます。

今回ご紹介するのは兵庫県西宮市・夙川(しゅくがわ)にある“ミッシェルバッハ”というお店です。ここの“夙川クッキーローゼ”(18枚入り 1,450円)は、入手するのがむずかしいスペシャルな手みやげです。