
眠っている間に卵がしみこむ フレンチトーストの朝ごはん CREA 2017年5月号
卵液にパンを浸してひと晩ねかせて、朝はベーコンと一緒にフライパンへ。前の晩に仕込んでおけば、とても幸せな気分で目覚めることができる、優しい味の「フレンチトースト」のレシピです。
最新の旅情報を紹介します!
卵液にパンを浸してひと晩ねかせて、朝はベーコンと一緒にフライパンへ。前の晩に仕込んでおけば、とても幸せな気分で目覚めることができる、優しい味の「フレンチトースト」のレシピです。
謳い出しそうで愛らしさ満点の香川県のひと口饅頭、徳島県の繊細な口どけが印象的なわらび餅、愛媛県のとっておきの贈り物にぴったりな花形最中、高知県のお遍路旅のお供に人気の羊羹をご紹介!
神戸市灘区から東灘区の山手は、閑静な住宅街。そんなエリアで口コミで話題になっているのが、2017年にオープンしたパン屋さん「ブーランジュリ・オノ」です。自家製粉と自家製酵母にこだわったおいしいパンがずらりと並びます。
新作の愛らしいケーキは、ドイツの伝統菓子をアレンジ。繊細な生地にバタークリームといちごジャムをサンド。ホワイトチョコにしのばせたフリーズドライのいちごがアクセントに。とても軽やかだ。
季節の素材を使ったサンドイッチとメイン、サラダ、デザートまでついたランチセットは、23区内ならデリバリーも可能。自宅ではつくれないクオリティのランチは持ち寄りパーティでよろこばれる。
島根県のハレの日を彩る紅白ぜんざい、鳥取県の食べ飽きないおまんじゅう、岡山県の驚きの分厚さのどら焼き、広島県のヤッサ踊りとともに愛されるまんじゅう、山口県のさっぱりもっちりなういろうをご紹介!
見た目のかわいいミニバーガーだけれど、肉の存在感はしっかりあってボリューミー。パクチーソースなど、手づくりソースも独創的。ライトに食べられるサイズ感で、女性でも2種類を食べる人がほとんど。
成長ホルモンを使わず育てた放牧牛や有機野菜、オーガニック調味料でつくるニューヨークの人気店。パティは150グラムもあるけれど、素材がいいからペロッと食べられて胃もたれ知らず!
「朝ごはんのためにおかゆを炊くこと」を、フードユニット・オカズデザインが提案。白いおかゆを引き立ててくれるような、小さなおかずのレシピをご紹介。ちょっとした触感があって、味わいが広がるような品々がオススメです。
京都府の和と洋を融合したスタイリッシュ最中、滋賀県の近江商人に愛された伝統の羊羹、大阪府の茶の湯の席で愛されてきたけし餅、兵庫県のさっくり食感のあんスコーンなどをご紹介!
旨い肉を探し求め、農場指定・部位指定のブロック肉を店で手切り。飴色に炒めた玉ねぎが赤身肉の滋味を引き立て、炭の香りが食欲をかき立てる。さらにパティが最高で、嚙めば嚙むほど味が出る。
日常をちょっと素敵に彩ってくれるのがデパ地下グルメ。せっかくなら、味はもちろん、華やかで細部にまでこだわった、ワンランク上のお惣菜をどうぞ。なんでもない日が特別に変わるはず。