「 グルメ 」一覧

滋賀県の琵琶湖に感謝する思いから生まれたサイダー、京都府のユズが香る大人サイダー、大阪府のレトロなサイダー、兵庫県のハイカラなサイダー、和歌山県のみかん果汁たっぷりのサイダーなどをご紹介！

JR奈良駅に直結している「ホテル日航奈良」のロビーラウンジの夏の名物がかき氷だ。2017年7～9月限定の“もも氷”は、もものピューレのエスプーマ。ヨーグルトブラマンジェ入りで、最後までさっぱりといただける。

夏バテで食欲のないときにもおすすめのレシピ、大葉の香りが爽やかで喉越し良くいただける、豆腐を使った冷たいすり流しの作り方を紹介します。冷奴もおいしいけれど、食べ飽きたらぜひ作ってみて！

「K COFFEE」は、大和郡山の新名所。自家焙煎のコーヒーのみならず、かき氷もおいしい。“はちみつレモン”は、地元産のはちみつと、国産レモンなどを入れた手作りのシロップを使用。レモンの皮の苦味がアクセントに」。

京都市北区の紫竹(しちく)は、近年、個性的なお店が次々にオープンして注目を集めているエリア。「バウムクーヘン量り売り」と書かれた暖簾と、丸いバウムクーヘン型の看板が目印の「ズーセス ヴェゲトゥス」を紹介します。

たくさんの人が集まるパーティのテーブルには、華やかな「主役」が絶対必要。ちらし寿司をパーティ仕様にぐっとドレスアップさせるのはカニカマでした！

岐阜県の群上おどりをPRするミネラル豊富なサイダー、静岡県の名物をアピールする2種のサイダー＋1種のコーラ、愛知県の昔ながらのレトロなサイダー、三重県のダジャレの効いたドライなサイダーをご紹介！

「ほうせき箱」は、冬でも訪れる人が絶えないかき氷とお茶の店。“リトマス試験紙氷”は、青いハーブティ、バタフライピーにレモン汁をかけると、紫色に変化！　実験のようで楽しく、店主の遊び心がキラリと光る。

「パティスリーKARAKU」のかき氷は、洋菓子のテクニックで作り上げる、斬新なメニューが華やか。赤いベリーで作ったシロップをかけた氷の上に、同じくベリーのコンポートを載せた“フリュイ・ルージュ”などをご紹介！

さっぱりヘルシー＆やわらかな食感の“豆腐ハンバーグ”、汁物だから栄養素を手軽に摂れる“わかめとえのき、山芋の味噌汁”、エネルギー代謝を活性化させる“キャベツと桜えびのガーリック炒め”の3品をご紹介！

新潟県の海をイメージしたサイダー、富山県のご当地ラーメンを表現した黒いサイダー、石川県の揚げ浜塩を使った塩サイダー、福井県のメロン色のソーダ、長野県の黒部ダムゆかりのサイダーなどをご紹介！

eCREAアンバサダーが『カニカマ100冊』を片手に、「カニカマキッチンパーティ」を開催。スペインの名門ワイナリーの日本限定カバ「BARCELONA 1872」と、「サンライズ スパークリング」で、夏のパーティ気分をいち早く楽しみました。