「 グルメ 」一覧

毎日、家で飲んでいるコーヒーをもっと美味しく、本格的に。学芸大学駅から歩いて約10分の「ファクトリー＆ラボ 神乃珈琲」では、そんな女性に向けたセミナーが人気だ。幅広い知識や実践的な淹れ方を学びたい。

桜のお菓子でお花見気分！　京都の和菓子屋さん「鶴屋吉信」で、「花」が名につく美しいふたつの羊羹に出逢いました。

焙煎を始めて23年、実店舗を構えず自宅兼アトリエで焙煎を行う「伝説の焙煎人」中川ワニさん。美味しいコーヒーの淹れ方を多くの人に伝えるべく、全国各地で教室を開催している。そんなワニさんに、コーヒーの楽しみ方を伺った。

桜のお菓子でお花見気分！　銀座あけぼのの春のおかき「それぞれの春」。淡いピンクの桜の花が描かれたパッケージの中には、桜、梅、ちょうちょと、春らしい形の小さなおかきが。

桜のお菓子でお花見気分！　パッケージの美しさが乙女心をくすぐる、横浜の洋菓子店フランセの「ミルフィユ」。春限定の「季節をたのしむミルフィユ」のうち、「さくら苺」のデザインにも見事にノックアウトされました。

「カレーパンがおいしい！」という噂を聞きつけてやってきたのは、JR京都線千里丘駅。駅から徒歩約7分のところに、「パン デ キラン」があります。店内にはネパール出身のキラン・パンデさんが作るおいしいパンがずらり！

祐天寺「coffee caraway」で用いるのが「味わいチャート」。豆の産地や焙煎度を表記する店が多い中、こちらでは、たとえコーヒーに詳しくない人でも、自らの「感覚」で気軽にメニュー選びができる。

マレーシアで、クアラルンプール、コタキナバルに次いで3番目に大きな都市、がイポー。KLセントラル駅から高速電車で2時間半ほど。おいしいごはんの宝庫、といわれているイポーの町をご案内。

桜のお菓子でお花見気分！　京都の和菓子屋さん、笹屋伊織のショップで見つけた「桜サブレ」。さくさくのサブレにいちごチョコレートがコーティングされています。中央には金箔がキラリ。風流ですこと～。

桜のお菓子でお花見気分！　赤坂見附の弁慶橋から見える桜の見事さに感激しつつ赤坂の和菓子店、塩野に赴いた今日、ついに買ってみました。美しき「桜干菓子」を。

桜のお菓子でお花見気分！　「東京ガーデンテラス紀尾井町」に入っている和菓子店、叶 匠壽庵で春らしいお菓子を見つけました。その名も「春は来ぬ」。

世田谷区等々力にある「ASAKO IWAYANAGI」。オ―ナーパティシエの名前を掲げたパティスリー。2015年12月のオープン以来、この店ならではのこだわりの味とセンスのよさで、ファンを増やしています。