
夏の甘みを閉じ込めて保存! イタリアのマンマの料理に欠かせない〈ホールトマト〉をミニトマトで手軽に自家製するレシピ
》便利でおいしい! 「自家製ホールトマト」のレシピを見る イタリア料理といえばトマト、トマトといえばイタリア料理というくらい、トマトはイタリア料理に“絶対に欠…
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夏の日差しをたっぷり浴びると、体の中に熱がたまります。肌のほてりや乾燥はそのサイン。こんなときこそ、スキンケアに気を使うだけでなく、体の内側からクールダウン…
COCO'S(ココス)といえば、包み焼きハンバーグに、ステーキやカリフォルニアタコサラダなどアメリカンなイメージがありますが、夏だけの一推しメニューが実はか…
よかれと思ってやっている生活習慣で、実は太っていた――。 ここでは、ベテラン内科医・産業医の奥田昌子氏による著書『これをやめれば痩せられる』(東洋経済新報社…
2025年9月5日発売 『CREA』商品ショップリスト>> あ行>> か行>> さ行>> た行>>…
》「ズッキーニの肉詰め」のレシピを見る イタリア野菜といえば? と聞かれたら直ぐに思い当たるのではないでしょうか。 ズッキーニはイタリア語でズッカ(かぼちゃ)…
まだまだ暑い日が続きますが、朝晩の風の涼しさや虫の声に秋のはじまりを感じますね。この季節のスイーツといえば、旬を迎えるおいもや栗を使ったお菓子。素材そのも…
9月1日は防災の日。いざという時の食糧備蓄に心が向くタイミングです。といって家にあるのは水とカンパンにアルファ化米!? 災害列島日本に住む身であっても、備え…
ひょんなことから『あのころangle 街と地図の大特集1979 新宿・池袋・吉祥寺・中央線沿線編』(主婦と生活社、2018年3月出版)を手にすることになった…
外食が続いて栄養バランスが乱れてしまった、冷蔵庫の余り食材や消費期限が迫る調味料の使い方がわからない……体や台所をすっきりさせる“食の帳尻あわせ”のヒントを…
週1日営業、夜のみオープン......最近目にする「間借り営業」の飲食店。いつでも行けるわけではない、ふらっと立ち寄るわけにもいかない。だからこそ、強く心惹…
旬の食材で作るおつまみと、それに合わせたお酒を楽しむのは至福の時間です。ふだんから使っている食材にひと工夫してみたり、その日の気分のアレンジが五感を刺激して…