絶景の中で絶品パフェを食べる… 上質素材のケーク、焼き菓子も 福井の知る人ぞ知る名店パティスリー
来春の新幹線開通に沸く福井県。2022年、日本酒を通して人と文化を繋ぐ複合施設「ESHIKOTO」内にオープンした、「パティスリー アコヤ」を紹介。
「 グルメ 」一覧
【今が旬のごちそう牡蠣レシピ】 ゆず果汁で作る「ゆず味噌牡蠣」を ごはんに！ これぞ冬ならではの贅沢
のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、白央さん。「ゆず味噌牡蠣のっけごはん」のレシピを紹介します。...
【新潟の郷土料理レシピ】 冬のお楽しみ「煮菜のっけ茶漬け」 呑んだ後のシメにもぴったり！
のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、しらいさん。「煮菜のっけ茶漬け」のレシピを紹介します。...
モロッコ最上級オイルで作るバーム、 江戸時代から愛される陶器のマグ… 日常を上質にしてくれるギフト10選
なかなか自分だけでは見つけられない「日常を上質にするもの」。今回は東長崎のカフェオーナー、ヴォーン・アリソンさんとカメラマン・赤尾昌則さんの2人の“センスのいい人”に、ギフトにぴったりのアイテムを伺いました。...
日仏のセンスを取り入れたエコバッグ 【サステナブルで可愛いギフト8選】 自然由来のバームやクッキー缶も！
大切な人が喜ぶ顔を思い浮かべながら選ぶ贈りもの。見ための良さや使い心地に加え、いまは「地球環境にも人にも優しく」という配慮もプラスしたい。サステナブルなアイテムのものづくりの背景を一緒に伝えたら、より愛着を持って使ってもらえるはず。...
【ごちそうトーストレシピ】 菜の花とツナ、玉子のっけパン 「手間はかかるけど確実においしい」
のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、白央さん。「菜の花とツナ、玉子のっけパン」のレシピを紹介します。...
【バレンタイン2024まとめ】 今しか買えないチョコレートが勢揃い 絶対手に入れたいのはどれ？【10選】
いよいよ、バレンタイン！ 大切な人やいつもお世話になっている人に贈るチョコレートも、自分へのご褒美に買いたい今だけの限定コレクションも。バレンタインコレクションの多くは2月14日までの販売です。二度と出会えないかもしれないかわいくておいしいチョコレート。CREA WEBで紹介した2024年のバレンタインコレクション！...
福井名物「越前そば」レシピ たっぷりの大根おろしを蕎麦にオン 大根絞り汁入りつゆが甘くておいしい
のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、しらいさん。「大根おろしのっけ蕎麦」のレシピを紹介します。...
スペイサイドの希少シングルモルト 「ロングモーン」が単独ブランドに ハイクラスな味わいを堪能する
このたび、この「シークレット スペイサイド」コレクションにラインナップされていた銘柄のひとつ、ロングモーンがコレクションから独立。パッケージと味わいを刷新し、よりハイクラスな単独ブランドとして「ロングモーン 18年」と「ロングモーン 22年」が数量限定で新登場。2月5日（月）の発売を前にお披露目を兼ねた試飲会が行われました。...
“雪が舞うヨーロッパ”へお出かけ 世界最大のイルミネーションが圧巻の ハウステンボス「白銀の世界」
ヨーロッパの街並みや世界観を体感でき、海外旅行気分を味わえると人気のハウステンボス。普段はシャンパンゴールドの光が煌めくこの街が、冬期限定で「白銀の世界」へと様変わり。雪景色を思わせる幻想的な“真っ白”な光に包まれます。その光景はまさに絶景。この冬、心が震えるほどの感動体験を味わいに、ハウステンボスへとお出かけしてみませんか。...
【冬のあったかうどんレシピ】 鶏と白菜のゆず風味うどん 焼いた鶏が香ばしくて美味！
のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、白央さん。「鶏と白菜のゆず風味うどん」のレシピを紹介します。...
「ウチをスパゲティ屋とカン違い」と カップル客の愚痴…イタリア料理店 炎上に、有名店主が覚えた“既視感”
博覧強記の料理人で、南インド料理の名店「エリックサウス」オーナーの稲田俊輔が、外国料理がどのように日本で受け入れられてきたかを記すエッセイ『異国の味』（集英社）。その一部を抜粋・編集し紹介する。...