最新の旅情報を紹介します！
本格的な冬の寒さが到来。こんな日には、スペインの修道院に伝わる煮込み料理に挑戦してみませんか。ストック食材や身近な調味料を入れて、鍋まかせにできる煮込み料理は、簡単で一度にたくさん作れるのが魅力。また栄養バランスも良く体にもやさしく、いいことづくめです。修道女から教わった伝統料理を紹介する、丸山久美さんの書籍『修道院の煮込み スペインバスクと北の地方から』に掲載されているレシピからとっておきの味をご紹介します。...
のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、しらいさん。「バーモントえのきのっけカレー」のレシピを紹介します。...
クリスマスシーズンのホームパーティは、ちょっぴりゴージャスにホテル特製メニューを。お取り寄せOKのメニューもあるので要チェック！
「ちょうどいい」お店を、酒場ライターのパリッコさんに教えてもらう連載です。今回は、池袋に来たらぜひ立ち寄りたいお店を紹介します。
ニューヨークを拠点に活動するクリエイティブディレクターの渡邊デルーカ瞳さん。デザインを仕事にしながら、DEAN ＆ DELUCAの創設者、ジョルジョ・デルーカ氏と結婚。誰も見たことがない“パイデザイン”は書籍「デルーカ家のパイ」（文化出版局）にまとめられました。これからの季節にぴったりのパイ作りに挑戦してみませんか？...
のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、白央さん。「牡蠣の生姜佃煮のっけごはん」のレシピを紹介します。...
のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、しらいさん。「新潟版タレカツのっけ丼」のレシピを紹介します。...
のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、白央さん。「カツオの酢味噌丼」のレシピを紹介します。...
トラヴァリーニ社のガッティナーラDOCG 2019年ヴィンテージ（750mL 6,500円）を2名様へプレゼントします。
のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、しらいさん。「三杯鶏のっけごはん」のレシピを紹介します。...
のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、白央さん。「ムール貝のっけおかゆ」のレシピを紹介します。...
フランス菓子の定番、ミルフィーユ。日本でも親しまれているケーキですが、近年はより人気が高まり、いろんなタイプのミルフィーユが増えました。今回は、王道のものから知る人ぞ知るものまで、おすすめのミルフィーユを幅広く揃えてみました。きっとお気に入りが見つかるはず。...