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【週末駅弁】熊本駅「特製山彦かしわめし」

 今回紹介するのは熊本県人吉市の老舗、人吉駅弁やまぐちの「特製山彦かしわめし」。東日本ではあまり耳にしない「かしわ」とは、一般的に西日本で使われている鶏肉の呼び方だそうです。厳密には鶏肉=かしわ肉ではないらしいのですが、その辺はあまり気にせず熊本に来たからくまモンという単純な動機でパッケージ買いです。...