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【週末駅弁】新宿駅「三元豚とんかつ弁当」

 都心の多くのターミナルで販売されている「三元豚とんかつ弁当」は、いい意味で「ごく普通」のとんかつ弁当でした。名前にもある三元豚(さんげんとん)とは特徴の違う3種の豚を掛け合わせ、個々の品種のいいとこどりをした豚の総称で、もともとは良質な豚肉を市場に安定供給するために生まれたものだそうです。つまり特別なブランド銘柄ではなく、良質な普通の豚肉です。弁当自体の見た目もかなり普通な感じ。...