「 旅ニュース 」一覧

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グラスの上にパイナップルのタルトが トロピカルなみずみずしさと香りを 箱庭のように組み立てた美しいパフェ

美しく華やかで、おいしいものが彩り豊かに閉じこめられたパフェ。その人気は止まるところを知らず、美しさも味わいも日々磨きがかけられ、進化しています。グラスの中で醸し出されるハーモニーは、まさに“parfait”(フランス語で「完璧」の意味)! 今回は鎌倉・小町通で話題のお店です。...

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火事からの復活を遂げた老舗宿が 50年後も価値のある宿をめざす〈前篇〉 【長野県・湯田中温泉】松籟荘

週末に、心が洗われる別世界へ出かけてみるのはいかが。少し車を走らせれば、そこにはおもてなしの心に満ちた極上の宿が待っている。旅行作家の野添ちかこさんが、1泊2日の週末ラグジュアリー旅を体験。今回訪れたのは、長野県・湯田中温泉にある「松籟(しょうらい)荘」。...

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火事からの復活を遂げた老舗宿が 50年後も価値のある宿をめざす〈後篇〉 雲上の絶景テラスで味わう至福の時間

週末に、心が洗われる別世界へ出かけてみるのはいかが。少し車を走らせれば、そこにはおもてなしの心に満ちた極上の宿が待っている。旅行作家の野添ちかこさんが、1泊2日の週末ラグジュアリー旅を体験。今回は長野県・湯田中温泉の「松籟荘」へ。そこから車で約20分の場所にある、雲海を望む絶景スポット「SORA terrace」に立ち寄った。...

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この夏、鎌倉で味わいたいのは マンゴーとココナッツを繊細に重ねた 華やかで食後まで心地いいパフェ

美しく華やかで、おいしいものが彩り豊かに閉じこめられたパフェ。その人気は止まるところを知らず、美しさも味わいも日々磨きがかけられ、進化しています。グラスの中で醸し出されるハーモニーは、まさに“parfait”(フランス語で「完璧」の意味)! 今回は鎌倉の中心、若宮大路にあるお店をご紹介。...