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カリカリの皮&しっとり肉がくせになる いま、ハワイで必食の肉料理
ワイキキのニューフェイス「BLTマーケット」では、BLTステーキのエグゼクティブシェフであったヨハン・スヴェンソン氏がプロデュースする、季節ごとに変わるメニューが楽しめます。僕の一番のオススメはディナー。2人前クラックリングポークシャンクが絶品です。
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ワイキキのニューフェイス「BLTマーケット」では、BLTステーキのエグゼクティブシェフであったヨハン・スヴェンソン氏がプロデュースする、季節ごとに変わるメニューが楽しめます。僕の一番のオススメはディナー。2人前クラックリングポークシャンクが絶品です。
メキシコの蒸留酒テキーラ。その名は、テキーラ村のあるハリスコ州とその周辺で育った竜舌蘭だけを使い、決められた製法で造られたもののみが名乗ることができる。厳しい原産地呼称制度が施行されているのだ。
熊本地震の被災地復興を支援する「CREA〈するめ基金〉熊本」は、2016年末をもって支援金の募集を締め切りました。村上春樹さん、吉本由美さん、都築響一さんの3人から、その使い途についてご報告があります。
イギリス南部ののどかな田園風景の中に、凛とした美しい姿を見せるソールズベリー大聖堂。この教会には、この国の歴史上でも最も重要とされる宝物のひとつ、「マグナ・カルタ」の写本が保管されている。
南イタリア・シチリアでは、その年のベスト1、「シチリア最高の○○」を決定するイベントが毎年開催されています。その名も「ベスト・イン・シシリー」。舞台は、シチリアを代表するオペラ劇場。さて、今年の顔ぶれは?
ゴージャスな建物や高級カジノのイメージが強いモナコのなかで、しっとりとした風情を漂わせているのが、旧市街のあるモナコヴィル地区。岩山の上に位置するここからは、素晴らしい風景を一望することもできる。
「HAYAMA Funny house」は、日本近代建築の巨匠・吉村順三が設計した1966年築の邸宅をリノベーションしたバケーションハウス。わがままなリクエストにも応えてくれるバトラーサービスも魅力のひとつだ。
「ザ・リッツ・カールトン・バリ」は、インド洋を見晴らすヌサドゥアの、クリフサイドからビーチにかけての12.7ヘクタールという広大な敷地に展開。なかでも注目を集めているのは、ラグジュアリーなスパ施設だ。
車公廟は、高層マンションが林立する沙田地区にある、300年以上の歴史を誇る寺院。宋の時代の将軍だった車公を祀るこの廟は、幸運をもたらすと伝えられている。その願掛けの方法がなかなかユニークだ。
「エッグヘッド・カフェ」は、朝ごはん重視のあなたにとっては、たまらない新スポットです。アラモアナセンターから徒歩で約10分、今注目のエリア、カカアコにオープンしました。品数豊富で、どれもハイクオリティ!
カリフォルニア州第二の都市、サンディエゴのダウンタウンから車で20分も走れば、ラホヤにたどり着く。その海岸沿いは、マリンスポーツのスポットとして有名。冬から春にかけては、日光浴をする野生のアザラシを見ることも。
パリの8区にあるマドレーヌ寺院は、古代ローマのようなたたずまいが目を引くカトリックの教会。その内部は数々の宗教美術品で飾られている。主祭壇で訪れる人を迎えるのは、「マグダラのマリアの歓喜」像だ。