「 旅ニュース 」一覧

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北欧デンマークで愛される国民食 ライ麦パンの魅力を紹介する 多角的ガイド『ロブロの教科書』

ロブロとは、デンマークにおいて、1,000年もの長きにわたって造られ続けるライ麦パンのこと。このたび、ロブロに関し、歴史、文化、健康と栄養、美味しさ、サステナビリティといった多角的な観点からじっくりと読み解く書籍が登場した。その名は、『北欧デンマークのライ麦パン ロブロの教科書』(誠文堂新光社)。...

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「ダッフィー&フレンズのワンダフル・フレンドシップ」コスのぬいば初登場! これでいつでもみんなと一緒だね

 東京ディズニーシーは、レストラン「ケープコッド・クックオフ」で現在公演中のショー「ダッフィー&フレンズのワンダフル・フレンドシップ」のコスチュームを着用したダッフィー&フレンズの「ぬいぐるみバッジ」を7月1日に発売する。価格は2300円〜2400円。...

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「ブラントンさんに挨拶しなきゃ」 江戸時代から船の安全を守ってきた 御前崎灯台はサーファーも訪れる名所

現在、日本に約3,300基ある灯台。船の安全を守るための航路標識としての役割を果たすのみならず、明治以降の日本の近代化を見守り続けてきた象徴的な存在でもありました。灯台が今なお美しく残る場所には、その土地ならではの歴史と文化が息づいています。そんな知的発見に満ちた灯台を巡る旅、今回は2023年に『木挽町のあだ討ち』で第169回直木三十五賞を受賞した永井紗耶子さんが静岡県の御前埼灯台を訪れました。...

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“奥・山梨料理”を味わいに西湖へ ジビエや高原野菜。土地の味わいに 満ちた「Restaurant SAI 燊 」が誕生

2024年6月、富士山北麓に位置する西湖に新たな食の拠点として「Restaurant SAI 燊(レストラン サイ)」がオープンしました。「大自然のなかで、食の本質を味わってほしい」。そんな想いから、旬の食材を使ったプリミティブな調理法を追求。ワークショップや自然ツアーなど食にまつわるさまざまなコンテンツも提供する西湖の新名所「Restaurant SAI 燊」の魅力に迫ります。...

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宿泊することが未来のハワイに繋がる 今年で創業60周年を迎えた「カハラ」 でサステナブルを感じる豊かな滞在を

ワイキキの中心地を離れた、喧騒とは無縁のエリアに佇む名門ホテル「ザ・カハラ・ホテル&リゾート」。今年で創業60周年を迎えたカハラは、ハワイの中でもいち早くサステナブルを取り入れたリゾートホテルとして知られている。...