ソウルで人気のフライドチキン店は プロの料理人も通う本格派!
「ヒョドチキン」では、国産の鶏はメニューごとに異なる下味をつけて二度揚げし、皮をパリッと仕上げている。既製品は一切使わず、調味料なども手作り。だから消化がよくて胃に負担にならず、同業者のファンも多いとか。親や友人に紹介したくなる逸品だ。
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「ヒョドチキン」では、国産の鶏はメニューごとに異なる下味をつけて二度揚げし、皮をパリッと仕上げている。既製品は一切使わず、調味料なども手作り。だから消化がよくて胃に負担にならず、同業者のファンも多いとか。親や友人に紹介したくなる逸品だ。
大阪モノレール彩都線豊川駅の 「お菓子ふぃーるど」は、イベントで人気を集めたお菓子屋さんが実店舗を構えたという、最近噂のパターン。遠方からファンがわざわざ訪れている。
ICOM「CONTACT つなぐ・むすぶ 日本と世界のアート」展が、2019年9月1日(日)~8日(日)の8日間、京都の清水寺で行われる。人気小説家・原田マハが、小説家になって以来はじめてのキュレーターを務める。
ソウル・南山公園の南側に広がる注目のスポットが解放村。この地でインディーズ書店「STORAGE BOOK & FILM」を営むカン・ヨンギュさんが、行きつけのお店をリコメンド。モロッコサンドのお店など、この街ならではの感性に身を浸してみては?
オレゴン州アストリアは、ロッキー山脈よりも西において、最初に人々が移住した場所。古き良き時代の面影をとどめた街並みに、胸がときめく。驚くことに、いくつかのビーチは自動車で走行可能。4WD車が疾走していることも!
歴史的カフェがずらり立ち並ぶサン・カルロ広場周辺でも、1836年創業の「ストラッタ」は老舗中の老舗。ここで買うべきはジャンドゥイオット。チョコ生地にヘーゼルナッツクリームを混ぜ込んだ、トリネーゼが大好きな逸品だ。
センスのいい小さなショップが集まるカイルア。その中心部の駐車場に、グルメなフードトラック「ハマクア・カフェ」が登場した。ここで食べたいのは、ハワイ島コナで育てた新鮮なロブスターを使ったコンボメニュー。ぷりぷり食感とコクと旨みがたまらない!
ハワイ島の一番の魅力はその自然の豊かさ。オーガニックスーパーの量り売りランチで腹ごしらえした後は、2018年のキラウエア火山噴火のニュースも記憶に新しい、ハワイ火山国立公園へ。ウミガメと出会える黒砂海岸も外せません。
「STORAGE BOOK & FILM」の店舗は坂の途中にあって、平日休日関係なく欧米や台湾、日本など海外からも韓国の独立出版本を探しにやってくる。代表カン・ヨンギュさんは「昔のソウルの風景が残る解放村の雰囲気に魅了されました」と語る。
毎週金曜日の朝、夕に「ウェスティンホテル東京」で行われているグループランニングは、なんと参加費無料。しかも、8月末までの間に参加した人の中から、「東京マラソン」への参加枠が1名にプレゼントされる特典つきだ。
欧米では、冬のバカンス地として大人気のドバイ、青い海、幻想的な砂漠、そして心弾むモノ・コトがいっぱいのシティ……。楽しいこと満載のドバイで一生の思い出になる女子旅を楽しもう!
今、ハワイで最も感度の高いエリアがカカアコ。その拠点スポットSALTに開店した精肉店&デリ「ブッチャー・アンド・バード」の自慢は、食感が異なる3種の自家製シャルキュトリーのサンドだ。がっつりサンドイッチを食べるならここへ!