「 旅ニュース 」一覧

「BLTマーケット」でのおすすめは、見た目にも楽しいポーク・シャンク。パリパリに焼き上げた皮に包まれているのは、骨からホロリと崩れるほどやわらかな豚すね肉。ピリ辛ソースなどをつけて、手づかみでダイナミックに。

カジノや世界遺産の街というイメージが強いマカオですが、その最も南にある離島「コロアン島」には、豊かな自然が残っています。陸路でアクセスできるこの島には、「マカオ・ジャイアントパンダ・パビリオン」があります。

アイルランド南東部の平原地帯に現れる大聖堂や礼拝堂、円塔や墓地。まるで映画の屋外セットのようにも見えるこの教会群の跡は、「キャシェルの岩」と呼ばれる。メランコリックな雰囲気があふれる名勝だ。

「ブルガリ リゾート バリ」に設けられた59棟の豪華極まりないヴィラは、眼下にインド洋を望む。ここで体験することができるのが、4本の手に癒される極上のマッサージ。ハードも最高級なら、サービスも最高級だ。

東京・西新宿の「ハイアット リージェンシー 東京」の期間限定パッケージ「スパ＆スイーツ」。ボディ・マインド・スピリットのバランスを整え、ベストな状態に導くボディトリートメントと、「カフェ」の糖質ひかえめスイーツプレートを組み合わせた贅沢なプランだ。

「エム・ダブリュー・レストラン」で食べられる40オンスのボーンインリブアイステーキは、提携農家で丁寧に育てられ、ウェットエイジングで熟成されたやわらかな肉をオリーブオイルで真空調理し、旨みを閉じ込める。

ブルガリアンローズの聖地である｢薔薇の谷｣。初夏が訪れると、ピンク色の美しい薔薇が咲き誇ります。夜明け前のピュアで清々しい香りから、陽光をうけて花ひらいた薔薇からあふれる優雅で華やかな香りは、最高のここちよさと贅沢な幸福感をもたらします。

夏を楽しく過ごすなら、星野リゾートの各施設へ。「星のやバリ」では緑の渓谷を望みながらバリ料理を楽しみ、「Kia Ora ランギロア」では透明な海を堪能し、「星のや竹富島」では星砂ビーチでディナーを味わいたい。

現在英国でも注目を集めている食べられるお花、エディブル・フラワー。そのスペシャリストであるキャシー・ブラウンさんが、エディブル・フラワーを使ったお料理を教えるイベントがあると聞いて、参加してきました。

バロック様式の建物と広大な庭園からなるヴィラヌフ宮殿は、17世紀末、時のポーランド王だったヤン3世ソビエスキが夏の離宮として建てたもの。豪華な居室や書斎、寝室は、現在はミュージアムとして利用されている。

「星野リゾート　ロテルド比叡」には、この地ならではのお楽しみがいっぱい。朝は延暦寺に詣り、早朝のお勤めを体験。坂本ケーブルに乗って山を下りた後は、創業400年の老舗で近江名物・鮒鮓を手に入れたい。

英国南西部のウェールズには魅力的なスポットがいっぱい！　13世紀に築かれた威厳あるコンウィ城、『不思議の国のアリス』のモデルとなった少女の定宿、さまざまなアクティビティが楽しめる洞窟などを訪れた。