箱根の森の新しきプライベートリゾート KANAYA RESORT HAKONE
2017年11月3日(金)に「KANAYA RESORT HAKONE」がグランドオープン。鬼怒川金谷ホテルの創業者“ジョン金谷鮮治”が愛した「森の別邸」をコンセプトに、箱根・仙石原の6500坪の広大な森の中に、地上2階、地下1階建てのホテルとして誕生する。
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2017年11月3日(金)に「KANAYA RESORT HAKONE」がグランドオープン。鬼怒川金谷ホテルの創業者“ジョン金谷鮮治”が愛した「森の別邸」をコンセプトに、箱根・仙石原の6500坪の広大な森の中に、地上2階、地下1階建てのホテルとして誕生する。
ホールフーズ・マーケットのおすすめについて、「食べるものは直接体に吸収されるので、できるだけオーガニックなものを選びたいと心がけています」と言う吉田茜さん。今回は、はちみつやお茶など、お土産にもぴったりな商品をピックアップ。
「ドーセット・スクエア・ホテル」では、近隣に位置する伝統のクリケット場にちなんで、すべての部屋にクリケットをテーマにした小物や演出が。例えば、ボールがドアノブとして使われていたり、バットが飾られていたり……。
島国キプロスの中央部、標高約800メートルの場所にあるオモドス村は、古くからワイン造りが盛んな村として知られている。ここにある人気のパン屋さんには、乾燥していて賞味期限が1年後(!)のパンが並んでいた。
秋から冬にかけてはジビエ料理の季節。「星のや富士」では屋外のこたつ状テーブルで猪や鹿の肉を、「星のや軽井沢」では絶品のジビエおでんを、「軽井沢ホテルブレストンコート」では王侯貴族が愛したフレンチを堪能したい。
ボストンは、現代の街並みとアメリカの建国からの歴史的な雰囲気が不思議に溶け合っている場所だ。この地で、建国にまつわるスポットを訪ね歩き、絶品のシーフードや、地ビール「サミュエル・アダムズ」を堪能した!
世界有数の源泉地数を誇る日本ですが、海外の温泉事情も気になるところ。そこで日本と同じく火山帯を有し、豊かな湯が湧くイタリアから、温泉事情とその楽しみ方についてご紹介します。
ドイツ南部、オーストリアとの国境に近い山岳地帯にあるベルヒテスガーデン。古くから、ここは岩塩の採掘で繁栄してきた。塩の街がリゾートへと変化したのは、1920年代にナチスが高官たちの保養地として土地を買収してから。
「フォーティ・ウィンクス」は、インテリアデザイナー、デイヴィッド・カーターさんの自宅でもある。特注品の壁紙、精巧な手工芸が施されたミラー、英国のマーシャル&スチュワート社の手組のベッドなどに囲まれる時間は贅沢の極み。
ハワイのローカルスーパーマーケット、ダウン・トゥ・アース。ハワイ滞在中に使うものだけでなく、お土産を買うためにも訪れるというハワイブロガー小笠原リサさんに、お気に入りを教えてもらいました。
海沿いの1号線を南へロードトリップ。そこで待っていたのは、古き良き町、自然、そしてワイルドな海。青灰色の海とグラスビーチが美しいメンドシーノ、ワインの町ソノマなど、北カリフォルニアの知られざる魅力を体験できるスポットを幅広くご紹介。
隠岐・西ノ島の国賀海岸は、波や風雨で削られた断崖絶壁が13キロほど続く、隠岐観光のハイライト。そしてその崖の上には放牧地が広がり、牛や馬がのんびりと草を食んでいる。大海原と草原のスケールは壮大だ。