
「星野リゾート ロテルド比叡」 伝統の発酵食“鮒鮓”の味の秘密とは
「星野リゾート ロテルド比叡」には、この地ならではのお楽しみがいっぱい。朝は延暦寺に詣り、早朝のお勤めを体験。坂本ケーブルに乗って山を下りた後は、創業400年の老舗で近江名物・鮒鮓を手に入れたい。
最新の旅情報を紹介します!
「星野リゾート ロテルド比叡」には、この地ならではのお楽しみがいっぱい。朝は延暦寺に詣り、早朝のお勤めを体験。坂本ケーブルに乗って山を下りた後は、創業400年の老舗で近江名物・鮒鮓を手に入れたい。
英国南西部のウェールズには魅力的なスポットがいっぱい! 13世紀に築かれた威厳あるコンウィ城、『不思議の国のアリス』のモデルとなった少女の定宿、さまざまなアクティビティが楽しめる洞窟などを訪れた。
夏に向けてプッシュしたい観光列車が、海景×美食×お酒を楽しめる「IZU CRAILE(伊豆クレイル)」。海に面した特設シートで、伊豆の食材を使った女性シェフによる繊細な料理とクラフトビールにワイン……。
「星野リゾート ロテルド比叡」は、琵琶湖の絶景を見下ろす絶好の場所に立地。ここでは、最澄が唐から持ち帰った種子がルーツという近江茶や、鮒鮓をフレンチ仕様にアレンジした料理などを味わうことができる。
メキシコの太平洋側、南北1680キロにおよぶバハ・カリフォルニア半島の南端に位置するロスカボスの中心となる街のひとつが、サンホセ・デル・カボ。夕方になると、陽気な音楽がどこからともなく聴こえてくる。
魅惑的なサンセット、オーシャンフロントの絶景が最高のアヤナリゾート。「アヤナ」「ザ ヴィラズ」「リンバ」と3つのリゾートが一体となっており、それぞれに嬉しいニュースが満載。ラグジュアリーな実力派ホテルで、幸せな人生を味わうような贅沢体験をしに出かけたい。
ベトナム屈指のリゾート地ダナン。ベトナム中部沿岸地方に一大王国を築いたチャンパ王国の聖地ミーソン遺跡は、郊外にあるためか、まだ訪れる人の少ない場所です。ここでは、多民族国家であるベトナムの歴史も学べます。
その名の通り、リンゴをスパッと切ったかのような奇岩。それがスプリットアップル・ロックだ。表面の滑らかさといい、平らな断面といい、その姿は、人工的に作られたオブジェにも見える。だが、自然の産物なのだ。
ストロッツィ宮殿と向かい合う「ヘルヴェティア・アンド・ブリストル」は、古き佳き時代の趣に包まれたホテルだ。新装されたレストランでは、土地の力を感じさせるモダン・トスカーナ料理を満喫することができる。
渋谷の地に開業した、「TRUNK(HOTEL)」)。「誰かのためになりたい、なにかのためになりたい」と思いながら今を生きるすべての人に、ソーシャライジングを体験できるさまざまなアイデアを届けるホテルだ。
プライムリブで有名な「レイズ・カフェ」でぜひ食べてほしいのが、昔からの常連客のためにレシピは変えていないというシンプルフレンチトースト。卵にたっぷり浸した薄めのスイートブレッドは驚愕のとろふわ!
ベネズエラの首都カラカスの中心街は、標高850メートルから1000メートルほどの盆地の中にある。中央部には高層ビルが立ち並ぶが、周辺の山には、麓から山頂まで低層住宅がびっしり張り付くように立っている。