「 旅ニュース 」一覧

今年の夏は星野リゾートで優雅に“納涼滞在”はいかが？　「星のや京都」では池の上の“納涼床”でオリジナルカクテルを、「界 アルプス」では冷たい“流し水蕎麦”を、「界 加賀」では手づくりの宵涼みグッズを。３軒の納涼プランをご紹介。

「TEA Collective」三成店の魅力は、空中庭園の豊かな緑と大きな窓からの眺望、そして豊富な韓国茶のラインナップ。清州のごぼうや済州の枇杷の葉など、各地の厳選素材を使った茶葉は約10種が揃っている。

ソウル駅に程近い住宅街のビルに潜む、看板のないカフェ。「現像所」と書いてヒョンサンソと読むこの店は、その名の通りかつては現像所だった。ジャズが流れる店内を照らすのは、カーテン越しの光とテーブルランプのみ。

「グレッゾ・ロー・チョコレート」は、42℃以下で低温処理した非焙煎カカオを用いたロー・チョコレートの専門店。加熱による栄養素の破壊を最小限に抑えた、ポリフェノールやミネラルなどを多く含むチョコが揃う。

クルーズのメリットは、陸から行くのが大変なところでも海からアプローチでき、しかも、地球サイズの絶景を、気軽な装備で体験できること。夏のアラスカをめぐるクルーズに乗船し、大迫力の氷河の大パノラマを客船上から眺望した。

ココナッツミルクとスパイスでお肉を煮こんだ、アジアの伝統的肉料理「ルンダン」。肉の旨みとスパイスが絡み合う濃厚な味わいが絶品で、CNNは世界で一番おいしい料理と評価。現地のルンダン事情やおすすめのお店をお届け。

ビジネス街を見渡す古いビルのフロアは窓が開け放たれ、テラス席からは都会のリゾートよろしく爽やかな風がそよぐ。2018年秋にオープンした「vacance」のテーマは、かつてパリで体験した空気感だという。

南イタリア、プーリア州のストリートフード“魚介のパニーノ”をひっさげて、2014年、ミラノに「ペスカリア」1号店がオープン。ワイン片手に生ガキをつまむ人、パニーノにかぶりつく人で、いつも行列ができるほど賑わっている。

ハワイのナチュラルスーパーの代名詞的存在「ホールフーズ・マーケット」。ハワイ州内最大規模の店舗「クイーン店」はあまりに広く、何を買えばいいのか迷ってしまう人も多いはず。渡航歴70回以上のハワイの達人・小笠原リサさんがおすすめをご案内！

ミシュラン3ツ星「レ・カランドレ」オーナーのアライモ兄弟手がける最新プロジェクトが「アモール」。提供されるのは、数年にわたり研究を重ね、製法の特許も取得しているという、ライトな食感の蒸しピザだ。

鐘路5街にある「オジェド」は、古民家にリノベーションを施したカフェ。柱時計や旧式扇風機などの調度品からレトロ雑貨まで、気取り過ぎないヴィンテージ感で、部屋ごとに異なるコンセプトが楽しい。

ワイキキの「タオルミーナ・シチリアン・キュイジーヌ」で、マンゴーフェアが2019年7月31日(月)まで開催中！　チーズケーキにマンゴエスプーマをかけた華やかなメニューや、3種類もあるマンゴーカクテルもおいしそう！