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ノスタルジックな台湾を感じるなら。 「嘉義」で100年続く市場、戦後の レシピでつくる鶏肉飯、レトロな看板…

台南の北に位置し、阿里山のゲートシティでもある嘉義は、日本統治時代に林業で栄えた街。いまも当時の面影を色濃く残し、特に近年は若者の移住先としても人気を集めているのだとか。CREA Due『愛しの台湾』より一部を紹介。...