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贈りものバイブル

担当デスクのおすすめ今年も、心躍るホリデーシーズンがやってきました。楽しさもあり、難しさもあるのがギフト選び――そこで、贈りもの上手な50名以上の皆さんにお気…

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熟成1年…へしこ、福井県美浜町で樽上げ 酒のつまみやお茶漬けに最適のご当地グルメ(北陸新幹線で行こう! 北陸・信越観光ナビ)

 福井県美浜町丹生で伝統食のへしこの樽(たる)上げが最盛期を迎えている。潮風が入る波打ち際の舟小屋で1年間じっくり熟成させたサバを、地元の女性らが樽から取り出し、袋詰めに精を出している。  へしこは...