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本場台湾で食べたい「かき氷」4選 着色料不使用のカラフルな名物氷や、 瞬く間に人気が出た地元の有名店も

「CREA」2024年春号の「行かなくちゃ、台湾」特集。その一部を抜粋し、掲載します。台湾のおやつと言えば、心ときめくかき氷。なんとあのICE MONSTERがコロナ禍で閉店し、大きな地殻変動を経て、また新しい表情を見せる台湾のかき氷から、ますます目が離せません。...

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旅ライターが『ゴールデンカムイ』の 聖地巡礼! “大沼だんご”をGET できる和菓子店や“金塊の井戸”も…

函館を探訪しようと思った時、コースのアイデアをくれたのが、函館空港内の観光案内所のスタッフ。おりしも映画『ゴールデンカムイ』が封切られ、コミックの愛読者としては、聖地巡礼に興味津々。作中で舞台となっている場所を観光スポットと併せて回ってみることにしました。...

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【日本版キーマカレーレシピ】 グリンピースの代わりに小豆を使用 素揚げれんこんのっけキーマカレー

のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、しらいさん。「素揚げレンコンのっけあずキーマカレー」のレシピを紹介します。...

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東京ディズニーシー・フード&ワイン・フェスティバルは「フードトラック」でワインを。これってパークのもう1つの楽しみ方かも!

 東京ディズニーシーは、4月1日から6月30日まで「東京ディズニーシー・フード&ワイン・フェスティバル」を開催します。8つのテーマポートを題材に世界の国々のメニューが味わえ、“食で世界を巡る”ことができるんです。...