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可愛くておいしいクッキーが人気! 森の小動物をモチーフにした 台湾で話題のクッキー専門店

近年、台湾ではベーカリーや洋菓子店が目覚ましい進化を遂げていますが、そのなかでも注目ブランドの代表格なのが、クッキー専門店の「koti koti」。まるで童話の世界に出てきそうな店構えで、サクサクとした軽やかな食感のクッキーは、甘すぎず、食べ始めると止まらなくなってしまいそうです。...

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グランピング×絶景温泉×夜鳴きそば 都内から1時間半で叶える究極の寛ぎ 「ラビスタ観音崎テラス」がオープン

東京湾の贅沢な眺めと心地よい海風に癒される「ラビスタ観音崎テラス」が2023年8月オープン。「ドーミーイン」シリーズの運営で知られる「共立リゾート」が手掛けた、グランピングと貸切の天然温泉風呂が楽しめる話題のホテルステイをレポート。...

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【毎日オーボンヴュータン #57】 リンゴを焼き込んだアルザスのお菓子 「タルト・アルザシエンヌ」

1981年、尾山台に誕生したオーボンヴュータン。以来、実に40年以上にわたり、伝統的なフランス菓子を作りつづけています。唯一無二のおいしさと、ひとつひとつのお菓子が持つストーリー。79歳の今日も元気に厨房に立つ河田勝彦シェフが語るフランス伝統の焼き菓子のおいしさとは? さあ、今日の焼き菓子へ!...

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【レンジでチンの即席丼】 うなぎ風の「うな次郎」のっけ丼 ごはんが進む味つけでおいしい!

のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、白央さん。「うな次郎のっけ丼」のレシピを紹介します。...