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【毎日オーボンヴュータン #13】 チョコレート好きに贈りたい! 「マドレーヌ・ショコ・ショコ」

1981年、尾山台に誕生したオーボンヴュータン。以来、実に40年以上にわたり、伝統的なフランス菓子を作りつづけています。唯一無二のおいしさと、ひとつひとつのお菓子が持つストーリー。79歳の今日も元気に厨房に立つ河田勝彦シェフが語るフランス伝統の焼き菓子のおいしさとは? さあ、今日の焼き菓子へ!...

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【レシピ】イワシのかば焼き丼 “開かれたイワシ”を見つけたら 焼いて甘辛味にしてごはんにドン!

のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、白央さん。「イワシのかば焼き丼 」のレシピを紹介します。...

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車中泊はじめるならキャンピングカー! イベント展示から知るバンコン・キャブコン・軽キャン・トレーラーの選び方

 キャンピングカーという呼び名から、アウトドアテント泊の「キャンプ」と同じイメージを持ってしまいがちだが、もともとキャンピングカーは自宅のような快適さを旅先に持ち出したいという要望を持つ人に向けた乗り物だ。...