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「三条スパイス研究所」運営のリトモ、新潟空港にショップオープン!食と旅をテーマに新潟県の魅力発信(北陸新幹線で行こう! 北陸・信越観光ナビ)

 飲食店経営のリトモ(新潟市西蒲区)は、カレーや軽食の「Spice By Me」を新潟空港(新潟市東区)の1階にオープンした。同社が運営する「三条スパイス研究所」(新潟県三条市)の味を楽しめるほか、旅...

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「笹団子の笹むいちゃいました」!?新潟市東区の港製菓が”ササなし”笹団子発売 巻き手やササ不足…商品で問題提起(北陸新幹線で行こう! 北陸・信越観光ナビ)

 新潟名物の笹団子を取り巻く現状を知ってもらおうと、餅菓子製造の港製菓(新潟市東区臨港町3)は、ササで巻かないよもぎ餅を発売した。パンダを前面に出したパッケージには、笹団子のひもを縛る作業を担う「巻き...