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【技あり! ごちそうトーストレシピ】 キンカン、生ハムオニオンのっけパン カット野菜のオニオンスライスが便利

のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、白央さん。「キンカンと生ハムオニオンのっけパン」のレシピを紹介します。...

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【井上孝司の「鉄道旅行のヒント」】繁忙期の混雑を避けるには行先・移動手段・宿泊地を“ずらした”旅を考える

 JR東海は新型コロナウイルスのパンデミックに見舞われたあとで、「ずらし旅」というキャンペーンを始めた。「多くの人が集まる場所やタイミングから“ずらした”旅を」をという提案だ。実は、オーバーツーリズムの問題もあり、新型コロナ以前から分散化の取り組みがあったのだそうだ。...

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ワイキキから35分、ウェーブプールやウォーターアクティビティが体験できる複合施設「Wai Kai(ワイカイ)」

 ハワイ・オアフ島のエバビーチに、ハワイ初となるスタンディングウェーブプールや、ウォーターアクティビティ、シグネチャーダイニング、イベント体験などが楽しめる施設「Wai Kai (ワイカイ)」(91-1621 Keoneula Blvd., Ewa Beach)がこの春オープンした。日本語の公式サイトも公開している。...

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老舗そば屋とは一線を画す 「町そば」の魅力とは…?  上中里「浅野屋」の“いさぎよさ”

テレビの影響か最近、「町中華」が人気だ。BS-TBSで放送されている『町中華で飲ろうぜ』は、玉袋筋太郎氏の軽妙な会話と人情味あふれる交流がみどころ。都内の町中華の一大勢力「生駒軒」ルーツの話は実に面白い。「町中華」が人気になるのなら「町そば」だって忘れちゃいけない。...

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コレどーこだ!? 世界遺産クイズ 第15回 【難易度1】日本にあるこの世界遺産はなんでしょう!? – 海上に建つ鳥居が有名!

人類の文化の多様性や、自然の神秘を知ることができる世界遺産。有名なものから、あまり知られていない珍しいものまで、今回は世界遺産検定事務局の監修をもとに問題を出題します! さらには、教養が深まる豆知識クイズも用意しているので、旅気分を味わうとともに新しい知識をゲットしてください。...