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いみずサクラマス手軽に 射水・新湊きっときと市場に出店、フィッシュ&チップスで提供(北陸新幹線で行こう! 北陸・信越観光ナビ)

 射水市がブランド化を進める養殖魚「いみずサクラマス」を使った英国料理「フィッシュ&チップス」を提供する店が11日、同市海王町の観光施設「新湊きっときと市場」内にオープンする。肉質が柔らかい高付加価値...