日本一のしじみの産地・宍道湖冬紀行 約270人の漁師が守る“ルール”とは?
“宍道湖”と書いて“しんじこ”と読むと知ったのは、大好物のしじみの産地を調べた時。宍道湖で獲れるしじみは、“汽水域でしか育たない”ヤマトシジミ。ここでは「宍道湖しじみ」としてブランド化されています。...
“宍道湖”と書いて“しんじこ”と読むと知ったのは、大好物のしじみの産地を調べた時。宍道湖で獲れるしじみは、“汽水域でしか育たない”ヤマトシジミ。ここでは「宍道湖しじみ」としてブランド化されています。...
カニ好きさん必見。かにまぶしの元祖、『魚とごはん ますよね 敦賀駅前店』さん(@sakana_to_gohan_masuyone)をご紹介します。「かにまぶし」とは、ひつまぶしの蟹バージョン。敦賀駅前
具材が2種類選べるおむすび屋さん。福井県あわら市にある『おむすびいのり』(@inoriomusubi)さんに行ってきました。オーナーさんは東京の大塚にある『おにぎりぼんご』さんで修行されたのち、去年3...
立山町芦峅寺に伝わる女性救済儀式「布橋灌頂会(ぬのばしかんじょうえ)」の実行委員会(会長・佐伯元信芦峅寺総代)は24日、同町前沢の五百石公民館で開き、9月24日を候補日として開催することを決めた。2...
南砺市北川(井波)の道の駅井波は、丼物や麺類を大盛りにした食事「爆盛り」シリーズで、「チーズカレー炒飯(チャーハン)」と「焼きうどん」の2品を新たに販売している。 2品はいずれも重さ1・2キロ。...
2022年より、タイを拠点に活動をし始めたというねこ写真家の関 由香さん。今年4月、タイで撮影した作品をまとめた『ねこと一緒に、今日もいい日。』の刊行を控える中、その収録作品をCREAにて5回にわけて特別公開!...
今回、福井に行くことになったのは、盟友のシャンソン歌手「大塚茉莉子」が東京から山口県に移住し、私も山口に遊びに行き大変お世話になったので今度は私の両親の故郷、福井県にお招きしよう!というのがきっかけ。...
草津温泉観光協会は、今年で8回目となる「冬花火」を3月4日に実施する。
のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、しらいさん。「セリのっけ台湾風混ぜそば」のレシピを紹介します。...
楽天グループは2月16日、旅行予約サービス「楽天トラベル」にて国内の登録宿泊施設や自治体を表彰する「楽天トラベルアワード2022」を発表した。
東急と相鉄は、3月18日に開業する相鉄・東急新横浜線について、記念ヘッドマークとロゴマークを掲出した列車を2月26日から運行する。
ギンビスとTWIN PLANETは、「たべっ子どうぶつ」の生誕45周年を記念し、東京ドームシティGallery AaMoで「たべっ子どうぶつLAND」を実施する。期間は3月19日~5月14日。