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【星野リゾートがこっそり伝える食の裏側】新しい美味しさ!“ビール×漬物”を楽しむ「京町つけものビアベース」(OMO5京都三条 by 星野リゾート)

「星のや」「リゾナーレ」「界」「OMO(おも)」「BEB(ベブ)」と5つのサブブランドを中心に、国内外に施設を展開している星野リゾート。その知られざる食の魅力を深堀りしていく連載の第4回は、「OMO京都三条 by 星野リゾート」の夏イベント「京町つけものビアベース」を紹介する。...

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“ご縁の国”は美肌効果にも期待? 島根県で美活ができる温泉旅館4選

良縁などのご利益があるとされている島根県・出雲。“ご縁の国”とも呼ばれる島根県は、肌に優しい気候条件や良質な温泉、地元ならではの食など、“美肌”を育む環境が整った場所なのです。今回は、先日メディア向けに行われた観光情報説明会で、美肌コンテンツを存分に楽しめる温泉旅館をうかがいました。...

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今年いちばん話題のレストランが 南米ペルーから上陸!【前篇】

7月1日、東京・紀尾井町にオープンした「MAZ(マス)」は、今年いちばんとの呼び声も高いファインダイニング。店を手掛けるのは、ペルーを代表するレストラン「Central(セントラル)」のヴィルヒリオ・マルティネス氏。世界の美食シーンに衝撃を与えたその料理と哲学、「MAZ」における唯一無二の美食体験を全3回にわたってご紹介します。...