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【トスカーナ】シエナ渓谷に潜む 今様リトリートの桃源郷 「ボルゴ・サント・ピエトロ」

2022年後半のイタリアは、マスクやパンデミック報道はいつの間にかフェイドアウトし、すっかり日常回帰モード。入国時のPCR検査陰性証明提示なども免除され、旅行熱を溜め込んだ欧米の観光客が続々と押し寄せている。パンデミックを経て、華麗に衣替えした宿泊施設のオープンが続いた。世界屈指の芸術の都でしか味わえない極上ステイを満喫したい。フィレンツェとトスカーナの極上ステイに、おすすめの宿を6回に渡りご紹介。今回は「Borgo Santo Pietro(ボルゴ・サント・ピエトロ)」です。...

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【新潟県名物「あぶらげ」レシピ】 ボリュームたっぷり栃尾あぶらげ丼 出汁醤油で旨みがパワーアップ!

のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、しらいさん。「栃尾あぶらげ丼」のレシピを紹介します。...

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【極旨! なんちゃってピザレシピ】 油揚げをピザ生地がわりにして ブラウンマッシュルームをオン!

のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、白央さん。「ブラウンマッシュルームのっけ油揚げピザ」のレシピを紹介します。...

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今週のCREA WEBで 最も読まれた記事ベスト5

今週よく読まれたのは、女性芸人たちのインタビューをまとめた『女芸人の壁』よりコラム「組織を作れない女芸人たち」を紹介した記事でした。そのほか、秋の軽井沢を楽しむアフタヌーンティーの記事や、2022年のクリスマスコフレからディオールの限定アイシャドウを紹介した記事も注目を集めました。...