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【ご当地土産セレクション】山梨土産の「月の雫」と「スウィートビネガー 桃」

 世界遺産 富士山の北麓に広がる山梨県は、豊かな自然と伏流水で育つ農作物の名産地です。なかでもブドウやモモの収穫量は国内トップクラスを誇り、そのみずみずしく芳醇な美味しさを存分に生かした銘菓や加工品が充実しています。そんな“フルーツ王国”で見つけた、とっておきのお土産を2つご紹介します。...

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【大人の鶏そぼろ丼レシピ】 黒こしょうとパセリで大人な味に! 鶏むね肉を使うとさっぱり仕上がる

のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、白央さん。「大人の鶏そぼろ丼」のレシピを紹介します。...