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“幻の和牛”比婆牛を味わいに広島へ 脂肪の口どけの良さは国内随一!

広島県は2023年の「G7サミット」の開催地に決まり、注目を集めている場所でもあります。そこで今回は、広島の新たな名物になりそうなグルメや、まだまだ知らなかった歴史、絶景などをスポットごとに全6回に分けてご紹介します。今回は幻とも言われる「比婆牛」をご紹介!...

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【ごちそう即席パスタレシピ】 鮭フレーク×バターのっけパスタ 味付けはめんつゆだけで手軽!

のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、白央さん。「鮭バターのっけパスタ」のレシピを紹介します。...

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【2022年版クリスマスケーキ】 ほっくりした甘さに魅了される 栗のケーキとモンブラン6選

街はいよいよクリスマスの準備! 今年は引き続き、ホームパーティや家族での聖夜を予定している人も多いようです。おうちクリスマスの主役と言ったらクリスマスケーキ。今回はまろやかな甘さにファンが多い、栗のお菓子とモンブランを集めてみました。...