NO IMAGE

ブラックボックス化された世の中で「実際に体験してみる」大切さ。早朝の漁、医療的ケア児との対面、最新のポルシェに乗る[Sponsored]

 ポルシェジャパンと東大先端研 個別最適な学び寄付研究部門が共同で実施した、若者向けプログラム「LEARN with Porsche 2022」の3日目(→初日~2日目の前半)。ここまでで四国の西半分を回って、「遊子水荷浦の段畑」などを訪れた。この四国移動の間は、土井善晴さん(東大先端研 客員研究員/料理研究家)も生徒と一緒に行動している。...

NO IMAGE

【2度目の台湾旅は、暮らすように】 エコへの意識、占いの取り入れ方、 生き方上手な台湾の人々

次の旅先は台湾へと考えている人、多いのではないでしょうか。台湾の魅力を発信し続けている青木由香さんの最新本「暮らしの図鑑 台湾の日々」は、豊かな暮らしのシーンが切り取られた1冊。台湾の人たちの意識の高さ、温もりある国民性などが綴られており、読んでいると台湾に旅したくなる思いが高まります。...

NO IMAGE

ふわふわ蒸しパンにいちごホイップサンド 手作りがおいしい【抹茶のおやつ】 おうちで作るレシピ100

無類の抹茶好きの福田淳子さん。たくさんの抹茶を飲み、いろんな方法でお菓子を作り、抹茶のことを大研究してわかった結果をもとに、100以上のレシピをまとめたのが『抹茶のおやつ』です。「もっともっと気軽に抹茶を楽しんでほしい!」という想いが込められたレシピをご紹介します。...