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“京都キュイジーヌ”の名店② 京都らしさに溢れた唯一無二の味 「シェフズ・テーブル」

京都に行ったらまず和食、という人は多い。けれど、フレンチもイタリアンも、京都ならではの食への哲学や文化的背景、豊かで個性的な食材を使える環境のもとで独自の進化を遂げている。そんな“京都キュイジーヌ”の名店を3回に渡りご紹介。今回は中京区鴨川のザ・リッツ・カールトンに店を構える「シェフズ・テーブル by Katsuhito Inoue」です。...

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手土産にも自分へのご褒美にも! 47都道府県の「かわいい缶」 ~四国篇~

クッキーや焼き菓子がぎゅっとしきつめられていたり、コーヒーやお茶をいれる時間を特別なものに変えてくれたり。食べた後も大切に取っておきたくなるかわいい缶、美しい缶を日本全国から集めました。今回は、四国エリアのかわいい缶に詰まったおいしいものをまとめてご紹介します! ...

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ココイチ“噂のカレーらーめん”の正体 カレーライス王国に現れた “本気の麺メニュー”が美味しすぎた

有名店のメインメニュー「じゃない方」を食べるこの連載。今回はカレーハウスCoCo壱番屋、ココイチです。ココイチは現在国内に1228店舗(※2022年3月末現在)を誇る、日本一のカレーライスチェーン!そんなカレーライス王国において、王であるカレーライスに「ちょっと待った!」と立ち上がった勇気あるメニューがあるのです。それが、カレーらーめん!...

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手土産にも自分へのご褒美にも! 47都道府県の「かわいい缶」 ~中国篇~

クッキーや焼き菓子がぎゅっとしきつめられていたり、コーヒーやお茶をいれる時間を特別なものに変えてくれたり。食べた後も大切に取っておきたくなるかわいい缶、美しい缶を日本全国から集めました。今回は、中国エリアのかわいい缶に詰まったおいしいものをまとめてご紹介します! ...

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タカラレーベン初の自社ホテルブランド 「HOTEL THE LEBEN OSAKA」開業

1972年に東京・板橋でスタートし、現在は総合不動産事業を手掛けることで知られ、2022年に創業50年を迎える「タカラレーベン」。記念事業のひとつとして、2022年3月24日(木)にお目見えしたのが、オリジナルブランドホテル第1号となる「HOTEL THE LEBEN OSAKA」だ。ホテルビジョンは、“日常のくつろぎがある、旅が広がる”。我が家にいるようなひとときを提案するため、これまでのシティホテルの概念をくつがえすような新たなサービスの数々を導入している。...