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世界初登場! ウルフギャング・ステーキハウスの鉄板焼きに行ってきた

ウルフギャング・ステーキハウスは12月18日、鉄板焼きの新ブランド「ウルフギャング・ステーキ TEPPAN(Wolfgang’s Steakhouse by Wolfgang Zwiener Teppan)」を世界で初めてに「キラリトギンザ」(東京都中央区銀座)にグランドオープンした。ウルフギャング・ステーキハウスはニューヨーク発祥のステーキハウス。これまで培ったノウハウと世界観を取り入れながら、世界展開を視野に開発された新ブランドだ。...

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【横浜・元町&山手でパン屋巡り】 老舗のウチキパンから新店まで 合わせて行きたいカフェもご紹介!

さまざまな表情を持つ港町、横浜。歴史的建造物と話題の新スポットが共存しているところも横浜の魅力のひとつです。なかでも元町から山手エリアは、個性豊かなパン屋さんがひしめくベーカリー激戦区。地元で愛され続ける老舗に、こだわりのニューフェイスといったおいしいパン屋さんを巡りながら、「レトロ」×「トレンド」スポットを歩いてみました。...

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【インスタントラーメン アレンジ】 牡蠣とにらのっけラーメン “豊洲市場の名物ラーメン”風に!

のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、しらいさん。「牡蠣とにらのっけラーメン」のレシピを紹介します。...