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1日100個完売「チャバタあんばた」 「パレスホテル」が辿り着いたのは 国産小麦の“毎日食べたいパン”

近頃注目のニューオープンが相次ぎ、おいしいホットスポットとなっている代官山。その中心地、フォレストゲート代官山に今年4月にオープンした「Et Nunc Daikanyama(エトヌンク 代官山)」は、今日も幸せな香りを漂わせています。ライブ感たっぷりに、焼けたそばからパンが次々と運ばれてきます。...

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どこまで続くか誰も知らない洞窟も… 【日本海の荒波が創りだした絶景】 福井県「蘇洞門」クルーズが面白い!

蘇洞門は、日本海の荒波によって削られた約6キロにわたる豪快な断崖で、奇岩や洞窟、海蝕洞などユニークな地形が連続しています。そんな地形を満喫できる、若狭フィッシャーマンズ・ワーフの「蘇洞門めぐり遊覧船」に乗船してみました。...

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たっぷりの桃とハーブ、シャンパンも パティスリーの奥にある隠れ家バーで 大人のために完成したパフェを

美しく華やかで、おいしいものが彩り豊かに閉じこめられたパフェ。その人気は止まるところを知らず、美しさも味わいも日々磨きがかけられ、進化しています。グラスの中で醸し出されるハーモニーは、まさに“parfait”(フランス語で「完璧」の意味)! 今回は隠れ家のような場所でいただくパフェ。...

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【荒木麻美のパリ生活】パリから2時間。猛暑のウィーンで弓道と、新しい芸術家団体「ウィーン分離派」の作品を見る

 私は日本で始めた弓道を渡仏後も続けています。7月中旬にオーストリアのウィーンにて、日本からいらした先生方の指導を受けられる講習会があったので行ってきたのですが、せっかくなのでウィーン観光もしてきました。...

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【十和田アートと一緒に楽しみたい】 ビッグなスズメがお出迎え! 雑貨と 器がかわいいショップ「鳥曇」他3選

CREA WEBでは、「AOMORI GOKAN アートフェス 2024」の開催に合わせて、短期集中連載をスタート。5館の展覧会と、各館へ行ったら立ち寄りたいスポットを、青森県在住のライターがご紹介します。第5回は「十和田市現代美術館」です。...

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【ホテルニューグランドの朝食】 甘じょっぱいモンテクリストサンド 漆黒のトーストと究極の目玉焼きも

涼しくて別世界気分を味わえるホテルステイ。ホテルに泊まる楽しみのひとつ、朝ごはん。ブッフェもいいけれど、優雅にアラカルトやセットメニューに身を委ねてみたら、そのホテルの魅力がもっと深まります。この夏、ぜひ食べてみてほしいホテルの朝ごはんを集めました。1回目は横浜が誇るクラシックホテル「ホテルニューグランド」へ。...