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成城石井95周年の「四季プロジェクト」 第3弾のテーマは「豊かな秋の味覚」 厳選国産いも・栗・かぼちゃが登場!

2022年に創業95周年を迎えた成城石井。周年プロジェクトの一環として取り組む、日本ならではの四季の旬の魅力を届ける「四季プロジェクト」の第3弾が10月14日からスタート。今回は「豊かな秋の味覚」をテーマに、この時季旬を迎える「いも・栗・かぼちゃ」にフューチャー。バイヤーが日本各地で実りの秋を再発掘。生産者が丹精込めて作った国産素材をふんだんに使った、バリエーション豊かな新商品が登場した。いま、絶対に食べておきたい注目のラインナップをお届け。...

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【スーパーの唐揚げアレンジレシピ】 鶏の唐揚げチリソース丼 コチュジャンを効かせてピリ辛味に

のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、白央さん。「鶏からチリソース丼」のレシピを紹介します。...

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“かわいいICT”がうえのパンダフェスタを盛り上げる! NTT東日本の「#ARパンダ」

東京・上野~御徒町のエリアでは10月26日〜30日、上野動物園ジャイアントパンダ来日50周年イベント「うえのパンダフェスタ」が開催されている。NTT東日本は上野恩賜公園等で特設ブース「#ARパンダを楽しもう!」を出展。スマートフォンをかざすとディスプレイのなかでパンダが動き出すAR技術が来場者に好評だ。関係者は「ARの可愛い手のりパンダを連れて帰ってください」とアピールする。...

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越乃寒梅が新商品で狙う新たな日本酒ファンの獲得 – 小泉孝太郎が極上ペアリングを堪能

「越乃寒梅」を展開する明治40年創業の酒蔵「石本酒造」(新潟県新潟市)は、令和の時代にふさわしい日本酒として、「純米吟醸"浹(amane)"」を11月7日より発売する。これに先駆け、10月20日に発表会が実施され、俳優の小泉孝太郎さんとソムリエの田崎真也さんが登壇。小泉さんは田崎さんが考案した料理と「浹」のマリアージュを堪能した。...