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15周年を迎えるフランス料理の祭典「ダイナースクラブ フランス レストランウィーク2025」開幕 – 楽しみ方は?

今年も9月20日から10月20日まで「ダイナースクラブ フランス レストランウィーク2025」が開催される。期間中は全国500以上の対象店舗で3,000円/6,000円/10,000円のいずれかの価格で手軽にフランス料理のコースを楽しめる。発表会にはフランス料理の巨匠アラン・デュカス氏とフェンシング日本代表選手の江村美咲さんが登場。フランス料理の魅力とフランス レストランウィークの楽しみ方について語った。...

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国の文化財指定の「お熊甲祭」 – 開催地・石川県七尾市の美食を味わってきた

石川県七尾市中島町で、毎年9月20日に開催される「お熊甲枠旗祭(おくまかぶとわくばたまつり)」。国の重要無形民俗文化財にも指定されている祭りの開催に先立ち、その魅力と七尾市の食文化を伝えるシェフイベントが、9月3日に東京・日比谷の「DRAWING HOUSE OF HIBIYA」で開催された。そのイベントの全容を紹介したい。...

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ケルヒャーのモバイル高圧洗浄機「ハンディエア(OC Handy Compact)」使ってみた! 電源不要&ペットボトルで高い機動力、泡洗浄にも対応

 高圧の水で勢いよく汚れを落としてくれる高圧洗浄機。泥やコケなどのこびりついた汚れを落とすのに便利なアイテムだが、使うには水道のホースと電源ケーブルをつなぐ必要がある。一軒家ならまず問題ないのだが、マンションや屋外(キャンプ場など)で使いたいとき、この2つを揃えるのは難易度が高い。...