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大阪ならではの心づくしの割烹 “なにわの味”心斎橋「浅井 東迎」

食都・大阪には、他のどの美食自慢の街とも一線を画す贅沢かつ豊穣な和食文化がある。毎日100品以上のお品書きをしたため、その日の気分に合わせて料理を選ぶことができるのが“なにわ割烹”。そんな夢見心地になるような至福のお店をご紹介。今回は心斎橋の「浅井 東迎」。妥協なく吟味する一流の素材を駆使した料理は、記憶に焼き付く美味しさです。...

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「ドメーヌ・タカヒコ」の10年と 日本ワインの現在・過去・未来

国内のみならず、海外でも評価が上がってきている国産ワイン。中でも、日本ではじめて世界一のレストランとも称されるデンマークの『noma』のワインリストに掲載された、北海道余市町のワイナリー『ドメーヌ・タカヒコ』は注目されている。造り手の曽我貴彦さんに「コロナ禍で考えた日本でワインを造ること」の意義を聞いた。...

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車内も車外も音声もパンダだらけ。アドベンチャーワールド、ラッピングバス「パンダ白浜アドベンチャーバス」運行。8月9日から

 アドベンチャーワールド(和歌山県白浜町)は7月13日、明光バスとの共同企画として、パーク内に暮らす7頭のジャイアントパンダをテーマにした全面フルラッピングバス「『パンダ白浜アドベンチャーバス』~思い出を運ぶSmileバス~」を8月9日から運行することを発表した。...

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ららぽーと九州初進出。福岡市青果市場跡地に2022年春開業。キッザニア、おもちゃ美術館も順次開業

 三井不動産、九州電力、西鉄(西日本鉄道)は7月13日、福岡市青果市場跡地の商業施設名称を「三井ショッピングパーク ららぽーと福岡」に決定したことを発表した。併せて、こどもの職業・社会体験施設「キッザニア」、木育・多世代交流施設「おもちゃ美術館」も出店。いずれも九州初進出となる。...