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【ノルウェイ】フィヨルドを臨む 極地探検家の想いが詰まった宿

人々の価値観が大きく変動していく中、今注目なのが自然や文化を保護するホテル。その土地ならではの強烈なアイデンティティを放つ魅力的な宿が世界中にあります。マンシャウエン・アイランドリゾートは極地探検家のボルゲ・オウスラントのアイディアが詰まった宿。フィヨルドから突き出したキャビン型コテージからはオーロラが見える日も。...

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金運UPの縁起物「レンズ豆」を使った イタリア版おせち料理の作り方

日本で新年に無病息災を願っておせち料理を食べるように、イタリアでも縁起のいい食べ物を大晦日から新年にかけて食べる習慣が。イタリア料理研究家の齊藤さんが教えてくれたのは、形がコインに似ていることから金運が上がると言われているレンズ豆のレシピ。たくさん食べて2021年の金運アップを狙いましょう。...